Kızılcıklı yumuşak yulaf ezmeli kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 229, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 36 G., lif 1 G., kolesterol 36 mg, sodyum 96 mg, şeker 22 G.
Kaloriler 229, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 36 G., lif 1 G., kolesterol 36 mg, sodyum 96 mg, şeker 22 G.
Bu yumuşak yulaf ezmeli kurabiyeler, kurutulmuş, tatlı-ekşi kızılcıklarla dolu ve elma turtası baharatlarından gelen sıcak, baharatlı bir lezzetle zenginleştirilmiştir. Çok yumuşak görünseler bile (soğudukça biraz sertleşeceklerdir) önerilen pişirme süresinden daha uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde gevrek olurlar. Şenlikli bir dokunuş için, bir çatal kullanarak üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı elmalı turta baharat karışımı
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 220 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 2,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 ve 1/4 su bardağı kuru kızılcık
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, elmalı turta baharatı, yumurta, yulaf ezmesi, kuru kızılcık, pudra şekeri, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta unu, elma turtası baharatını, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu çırpın; kenara koyun. Büyük bir kapta, tereyağını, esmer şekeri ve toz şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün; yumurtaları teker teker ekleyip çırpın, ardından vanilya özünü ekleyin. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tahta bir kaşık kullanarak yulaf ezmesini ve kızılcıkları ekleyin. Streç filmle örtün ve en az 1 saat veya bir gece boyunca sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamuru 5 cm'lik (2 inç) toplar haline getirin ve hazırlanan fırın tepsilerine 5 cm (2 inç) aralıklarla yerleştirin; spatula ile bastırarak düzleştirin.
- Kurabiyeler altın kahverengi olana ancak ortaları hala yumuşak kalana kadar, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın kağıdından alıp tel ızgaraya koyun ve tamamen soğumaya bırakın.
Sırrı hazırlayın.:
Bir kapta pudra şekerini ve sütü karıştırın. Hazırladığınız karışımı kurabiyelerin üzerine gezdirin; 5 dakika bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
