Çıtır Spagetti Salatası
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Rusya'da makarna geleneksel olarak bir garnitür olarak kabul edilirken, Asya'da soğuk erişte salataları yaygın bir görüntüdür. Örneğin İtalyanlar bu fikri benimsemiş ve ona kendi ulusal lezzetlerini katmışlardır. Bu salatalar özellikle sıcak aylarda çok lezzetlidir; önceden hazırlanır ve kolayca taşınabilir. Bu tarifin bu versiyonu tüm aileyi memnun edecektir; çocuklar çıtır çıtırlığı sevecek, yetişkinler ise baharatların aromatik kombinasyonunu ve bol sebzeleri takdir edeceklerdir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 250 gr ince spagetti
- 450 gr kabuklu şeker bezelyesi
- 1 su bardağı bitkisel yağ
- 1/4 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/3 su bardağı soya sosu
- 3 yemek kaşığı siyah susam
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı iri rendelenmiş taze zencefil
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş beyaz susam, taneleri ayrılmış.
- 0,5 su bardağı fıstık ezmesi
- Çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş 2 adet kırmızı dolmalık biber.
- 4 adet yeşil soğan (beyaz ve yeşil kısımları), çapraz olarak kesilmiş.
- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti makarna, şeker bezelyesi, tatlı biber, Fıstık ezmesi, şarap sirkesi, soya sosu, zencefil kökü, yeşil soğanlar, maydanoz, Bal, susam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Spagettiyi ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve kenara koyun.
- Bu sırada, başka büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın, bezelyeleri ekleyin, suyu tekrar kaynatın ve kabukları yumuşayana kadar 3-5 dakika pişirin. Bezelyeleri delikli bir kaşıkla çıkarıp buzlu su dolu bir kaseye aktarın. Süzün.
- Salata sosuOrta boy bir kapta bitkisel yağ, pirinç sirkesi, soya sosu, susam yağı, bal, sarımsak, zencefil, 2 yemek kaşığı susam ve yer fıstığı ezmesini iyice çırpın.
- Geniş bir kasede spagetti, bezelye, dolmalık biber ve yeşil soğanları birleştirin. Üzerine sosu gezdirin. Kalan 1 yemek kaşığı susam ve maydanozu ekleyip karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
