Kabaklı yaz spagettisi
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 428, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 51 G., lif 4 G., kolesterol 13 mg, sodyum 417 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 428, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 17 G., karbonhidratlar 51 G., lif 4 G., kolesterol 13 mg, sodyum 417 mg, şeker 5 G.
Yaz sebzeleri bu makarnaya zenginlik ve canlı renkler katıyor. Pişmiş spagettiyi yeşil kabak, tatlı kırmızı domates ve sarı mısırla birleştirin, üzerine ceviz, Parmesan peyniri ve taze fesleğen serpin ve bu lüks yemeğin tadını tüm yaz boyunca çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr spagetti
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı + daha fazlası
- 1 adet mısır koçanı, taneleri koçandan ayrılmış.
- 1 adet kabak, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 su bardağı küçük domates, ikiye bölünmüş
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 10 adet taze fesleğen yaprağı, koparılmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti makarna, kabak, Mısır, domates, cevizler, Parmesan peyniri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Suyu tuzlayın ve spagettiyi ekleyin.
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Mısır, kabak, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve kabak yumuşayana ancak kızarmayana kadar, ara sıra karıştırarak 4 ila 6 dakika pişirin.
- Spagetti al dente kıvamına gelince suyunu süzün ve kabakların üzerine ekleyin. Ocağı kapatın ve yavaşça karıştırın. Domatesleri, cevizleri ve Parmesan peynirinin yarısını ekleyin. Zeytinyağı gezdirin ve hafifçe karıştırın. Fesleğen ve Parmesan peyniri serpin. Makarnayı kaselere paylaştırın ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
