Tatlı ve çıtır sebze salatası
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 588, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 41 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 409 mg, şeker 32 G.
Kaloriler 588, toplam yağ 47 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 41 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 409 mg, şeker 32 G.
Bu salatanın sadece iki ana malzemesi var: marul ve konserve mandalina. Ama onu gerçekten lezzetli kılan, keskin acı biber sosu ve şekerlenmiş bademler. İnanılmaz derecede çıtır ve lezzetli. Servis etmeden hemen önce salatayı soslayın ve üzerine badem serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı badem
- 1/2 su bardağı şeker, ikiye bölünmüş
- 1 baş marul
- 1 baş buzdağı marulu
- 1 su bardağı bitkisel yağ
- 1/4 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
- Bir tutam acı biber
- 3 adet yeşil soğan (yeşil kısmı), ince dilimlenmiş
- 1 kutu (580 g) konserve mandalina, suyu süzülmüş ve soğutulmuş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: buzdağı marulu, badem, mandalinalar, şarap sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede bademleri 1/4 su bardağı şekerle birleştirin. Orta ateşte, şeker eriyene ve bademler kızarana kadar karıştırarak pişirin.
- Bademleri dikkatlice yağlanmamış bir fırın tepsisine yerleştirin ve soğumaya bırakın (bademler çok sıcak olacaktır). Şekerlenmiş bademler tamamen soğuduktan sonra küçük parçalara ayırın.
- Buzdağı marulunu ve kıvırcık marulu parçalara ayırın ve bir salata kasesine aktarın. Hemen servis etmeyecekseniz üzerini kapatıp buzdolabında saklayın.
- Bir kapta yağı, sirkeyi, kalan 1/4 su bardağı şekeri, maydanozu, tuzu, karabiberi ve acı kırmızı biberi birleştirin. İyice karıştırın. Hazırladığınız sosu, servis yapmaya hazır olana kadar üzeri kapalı olarak buzdolabında saklayın.
- Geniş bir salata kasesinde marul yapraklarını, doğranmış yeşil soğanları, şekerli bademleri ve mandalina dilimlerini birleştirin. Servis etmeden hemen önce, yeşillikleri kaplayacak kadar sos gezdirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
