Limonlu spagetti
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Limonlu spagetti, evde her zaman yapılabilecek en kolay İtalyan makarna yemeklerinden biridir. Ferahlatıcı narenciye aroması özellikle yaz aylarında lezzetlidir ve ızgara balıkla çok iyi gider. Spagettiyi haşlayın ve sızma zeytinyağı, limon suyu ve rendelenmiş Parmesan peynirinden oluşan hafif bir sosla karıştırın; peynirin sıcak makarnaya eriyip kremsi bir doku katmasını sağlayın. Limon kabuğu rendesi ve doğranmış taze fesleğen ile süsleyerek garnitür veya vejetaryen ana yemek olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr spagetti
- 2/3 su bardağı zeytinyağı
- 2/3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 3 limon)
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/3 su bardağı doğranmış taze fesleğen yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti makarna, limon kabuğu rendesi, Parmesan peyniri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Makarnayı büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda, ara sıra karıştırarak, al dente kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Bu sırada, büyük bir kasede zeytinyağı, Parmesan peyniri ve limon suyunu çırpın.
- Makarnayı süzün, pişirme suyundan 1 su bardağı ayırın. Spagettiyi limon sosu ve ayırdığınız pişirme suyuyla karıştırın, makarnayı damak zevkinize göre nemlendirmek için her seferinde 1/4 su bardağı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine limon kabuğu rendesi ve ince kıyılmış fesleğen serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
