Kavun ve Kişnişli Dondurma Çubukları
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika artı dondurma süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 113, toplam yağ -- G., doymuş yağlar G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 29 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 113, toplam yağ -- G., doymuş yağlar G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 29 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Bu buzlu dondurmalar, kavun mevsiminin en yoğun olduğu dönemde mükemmel bir ikramdır. Kişniş-limon şurubu, kavunun yumuşak ve tatlı lezzetiyle güzel bir tezat oluşturan bir tazelik katıyor. Yapay renklendirici, yağ ve diğer katkı maddelerinin bulunmaması, bu doğal buzlu dondurmaları sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir yaz ikramı haline getiriyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı beyaz kavun2,5 cm'lik küpler halinde kesildi.
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 büyük demet kişniş, sapları ve yaprakları kabaca doğranmış (yaklaşık 1 su bardağı kadar)
- 1 adet limonun kabuğu ve suyu
- Özel ekipman: 4 x 120 ml veya 6 x 90 ml buzlu şeker kalıbı; 4 veya 6 buzlu şeker çubuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kavun, limon suyu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede şeker ve 1/4 su bardağı suyu kaynatın. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak, şeker tamamen eriyene kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika). Ateşi kapatın, kişnişi ekleyin ve tamamen solana kadar karıştırın. Oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın (en az 30 dakika).
- Kavunu, limon kabuğu rendesini ve suyunu, bir tutam tuzu da blendere koyun. Kişniş şurubunu süzgece alın, maksimum aroma elde etmek için kaşığın arkasıyla bastırarak süzün. Otları atın. Kavun karışımını tamamen pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Gerekirse blenderin kenarlarını ara ara kazıyın. Karışımı ağzı olan büyük bir ölçü kabına aktarın.
- Karışımı kalıplara dökün, üstte 0,6 cm boşluk bırakın (karışım genleşecektir). Çubukları yerleştirin. Katılaşana kadar dondurun (en az 5 saat veya bir gece). Kalıplardan çıkarın ve hemen afiyetle yiyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
