Altın pasta

Oylar: 1

Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: Çapı 22 cm olan 2 katlı bir pasta için.

Altın sarısı veya sarı kek katmanı, hoş sarı rengi ve hafif muhallebi benzeri tadı ve aromasıyla öne çıkan klasik bir kek katmanıdır. Bu, katmandaki yüksek miktarda yumurta sarısı sayesindedir. Yumurta sarıları ne kadar parlak ve koyu olursa, katmanlarınızın rengi de o kadar zengin olur. Bu tarif, havadar, yumuşak ve tam kıvamında nemli altın sarısı katmanlar elde etmenizi sağlar. Hamur kolayca karıştırılır ve katmanlar hızla pişer. Katmanların üzerine dilediğiniz kremayı sürün ve pastayı birleştirin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

3/4 su bardağı tereyağı aromalı bitkisel yağ, 140 g
1 ve 1/4 yemek kaşığı şeker, 300 gr.
2,5 yemek kaşığı. kek unuelenmiş, 300 gr.
3 çay kaşığı kabartma tozu, 14 g
1/4 çay kaşığı tuz
8 adet çırpılmış yumurta sarısı, 130 g
3/4 yemek kaşığı süt, 180 gr.
1 çay kaşığı vanilya

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: margarin, şeker, şekerleme unu, yumurta, süt, vanilya özü

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 2 adet 23 cm'lik kek kalıbını yağlayın.
Bitkisel yağı ve şekeri birlikte çırpın. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Yumurta sarılarını ve sütü, birer birer, yavaşça kuru malzemelerin içine çırparak ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın. Vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın.