Şekerleme unu
Şekerleme unu içeren tariflerden oluşan bir koleksiyon.
Lezzetli altın rengi bir kabuk, taze, sulu çilekler ve yumuşak çırpılmış krema; bunlar popüler çilekli kekin üç ana bileşenidir. Ancak bu tarifte, büyük, şenlikli bir pasta olarak yapılıyor ve çileklere eşlik edenler... devamını oku
Yapışkan hurmalı puding, hurma püresiyle pişirilmiş yumuşak bir kek şeklinde bir İngiliz tatlısıdır. Hurmalar pudinge harika bir karamel aroması katarken, incir eklenmesi onu daha da ilgi çekici hale getirir. Tek kişilik porsiyonlar halinde pişirin. devamını oku
Zengin çikolata-nane dolgusu ve baharatlı notalarıyla bu enfes Fransız pastaları, en seçici damakları bile memnun edecek bir tatlıdır. Bu lüks tatlıyı kendiniz yapmak için adım adım detaylı tarifi takip edin. devamını oku
Bu sıra dışı minyatür pastalar, 200 yıldan fazla bir süre önce rahibeler tarafından yaratıldıkları Fransa'nın Bordeaux şehrindeki pastanelerin imzası niteliğinde bir lezzet olarak kabul ediliyor. Vanilya aroması ve çıtır, karamelize kabuğu ile zıt birleşimiyle... devamını oku
Lif bakımından zengin tam buğday unuyla yapılan bu sağlıklı muzlu kek, tamamen rafine şeker içermez. Ancak, muzların kendisi ve hamura eklenen hurma püresi sayesinde oldukça tatlıdır. devamını oku
Bu basit keklerin hamuru sadece margarin (veya tereyağı), ekşi krema ve kabartma tozu içeren un ile yapılır. Karıştırıldıktan hemen sonra pişerler ve lezzetli, kremalı ve nemli olurlar. devamını oku
Bu düşük kalorili tatlı, geleneksel havuçlu keke göre çok daha az yağ içerir, ancak aynı derecede lezzetli, aromalı ve nemlidir. İnanılmaz zenginliği, artırılmış miktarda ekşi süt ve rendelenmiş havuçtan gelirken, birkaç... devamını oku
Bu kekteki kuru meyveler hoş bir tatlılık katıyor. Şeker veya yapay tatlandırıcı içermez. Kuru üzüm, kuru kayısı ve hurma, keki gerçekten lezzetli kılan yeterli miktarda fruktoz içerir. Pişirmesi kolaydır ve... devamını oku
Şeker ilavesiz kekler pişirin; bu kekler şekersiz olduklarında oldukça tatlı ve tatlıya benzer bir lezzet sunar. Muz, hurma ve kuru üzüm, pişmiş ürünlere doğal bir tatlılık katar. Meyveleri püre haline getirin ve diğer malzemelerle birlikte hamura karıştırın. devamını oku
Adına rağmen, bu turta tamamen kahvesizdir, ancak bir fincan kahve veya çay ile mükemmel gider. Turta, çeşitli dokular, zenginlik ve çıtırlık katan yaban mersini ve cevizle doldurulmuştur, bu da onu mükemmel kılar... devamını oku
Birkaç püf noktası, sıradan kremalı kekleri aynı derecede lezzetli, düşük kalorili muffinlere dönüştürmenize yardımcı olacaktır. Pişirmek için mini ekmek kalıplarına veya muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. Hamur, aşağıdaki malzemeler kullanılarak karıştırılır: devamını oku
Şeytan Keki (Devil's Food) kekleri, tüm çikolatalı kekler arasında en çikolatalı olanıdır. Zengin lezzetlerinin yanı sıra, kabarık ve nemli dokularıyla da keyif verirler. Ve çikolata sosu, bu şeytani derecede çikolatalı tatlıya mükemmel bir tamamlayıcıdır. Yapımı çok kolay... devamını oku
Bu nefis yumuşak kurabiyeler ilave şeker içermez. Bal ve badem ezmesi hoş, hafif bir tatlılık katar. Yulaf ezmesi ve kuru üzüm ise doku kazandırır. Hamur, mikser kullanmadan elle kolayca yoğrulur. Ve kurabiyelerin kendisi... devamını oku
Kar beyazı dokusuyla hafif ve havadar olan bu "Melek Keki" pandispanya, tamamen yağsız ve süt ürünleri içermez. Bunun için yumurta aklarına ihtiyacınız olacak. Önce krem tartar ve suyla, sonra şekerle çırpın ve son olarak, üçüncü adımda: devamını oku
Bu Kırmızı Kadife çikolatalı kek tarifi, en kolay ve en hızlı tariflerden biridir. Katmanlar, yumuşak ve nemli bir doku veren bitkisel yağ ile yapılır. Ve kızıl rengi, gıda boyası eklenerek elde edilir... devamını oku
Linzer Tart, Avusturya'nın Linz şehrine özgü dünyaca ünlü bir turtadır. İncecik, gevrek bir badem hamurundan yapılır, üzeri reçel dolgusuyla kaplanır ve aynı hamurdan yapılan bir kafes deseniyle süslenir. devamını oku
Yavaş pişirici kullanarak evde bile güzel bir doğum günü pastası yapabilirsiniz. Bu yöntem, fırınınız yoksa, yaz sıcağında fırını açmak istemiyorsanız veya pasta yapımında yeniyseniz ve katmanların kirlenmesinden endişe ediyorsanız idealdir. devamını oku
Altın sarısı veya sarı kek olarak da bilinen bu klasik kek katmanı, hoş sarı rengi, hafif tadı ve muhallebi aromasıyla öne çıkar. Tüm bunlar, içeriğindeki yüksek miktarda yumurta sarısı sayesindedir. Ve kek ne kadar parlak ve koyu olursa... devamını oku
Misafirlerinizi ve ailenizi lezzetli tatlılarla şımartmayı seviyor ama zahmetli bir şey için zamanınız veya enerjiniz yok mu? O zaman bu pandispanyayı kesinlikle seveceksiniz. Yapımı 2 saatten az sürüyor, bunun yaklaşık 10-15 dakikası aktif çalışma gerektiriyor. Sonuç: devamını oku
Bu turtanın muhteşem tadı ve aroması sayesinde, kendinizi ve çevrenizdekileri bu tatlıyla mümkün olduğunca sık şımartmak isteyeceksiniz. Yavaş pişiricide (çok amaçlı pişirici) hazırlanmasının kolaylığı da bu tarifin beğenilmesinin bir diğer nedenidir. devamını oku
Bu enfes Fransız limonlu tart, hafif, yazlık ve narin bir lezzete sahip. Canlı tadı ve aroması size pozitif bir ruh hali ve enerji veriyor. Tartı hazırlamak için önce hamurunu pişirin, ardından limon kremasını yapın. devamını oku
Paris Operası'ndan adını alan ünlü Fransız Opera pastası, 60 yılı aşkın bir geçmişe sahip olmasına rağmen Fransız pastacılığının klasiklerinden biri haline geldi. Opera pastası, badem katmanları, kahve aroması ve diğer malzemelerin uyumlu birleşiminden oluşmaktadır. devamını oku
İsviçre rulosu (İngilizce konuşulan ülkelerde Swiss roll olarak adlandırılır) yapımı oldukça basittir: sadece bir pandispanya pişirin, üzerine ahududu reçeli sürün ve rulo şeklinde sarın. Hamur için şeker, un ve yumurtaya ihtiyacınız olacak. Hamuru yoğurun ve ince bir kıvam alana kadar pişirin. devamını oku
Kraliyet Charlotte'u, görünümü, yapısı ve tadı bakımından alışılagelmiş elmalı Charlotte'tan tamamen farklıdır. Bu Charlotte'un gösterişli tasarımı, kraliyet unvanını fazlasıyla haklı çıkarıyor. Bu tatlı, şüphesiz her partiye göz alıcı bir katkı sağlayacaktır. devamını oku
Pound kek, dünya çapında en popüler unlu mamullerden biridir. Geleneksel tarifinde birer pound tereyağı, şeker, un ve yumurta kullanılırdı. Ancak zamanla oranlar değişmeye başladı ve temel malzemelere her türlü başka malzeme eklendi. devamını oku
Bu gevrek hamur, turtalar, Amerikan turtaları ve tartlar pişirmek için mükemmeldir. Önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz. Bu hamur, basit turtalar için her zaman kullanışlıdır. Gerekirse çözdürün ve üzerine meyve koyun. devamını oku
Üç çeşit sütle (yoğunlaştırılmış, buharlaştırılmış ve tam yağlı) yapılan bu kek, kökeni Latin Amerika ülkelerine dayanan ve buralarda oldukça popüler olan bir tatlıdır. Örneğin, Meksika'da sıklıkla düğünlerde ikram edilir. Taze mango ve tarçınla ise bu klasik tatlı bambaşka bir anlam kazanır. devamını oku
Bazı tarihçiler, bu ünlü çikolatalı-kirazlı pastaya (Almanya'da Kara Orman pastası olarak bilinir) dair referansları 16. yüzyıla kadar uzanan bir geçmişe dayandırıyor. Ancak pastanın adını ve popülerliğini Alman pastacı Joseph Keller'e borçlu olması daha muhtemeldir. devamını oku
1832'de bir gün, Avusturyalı diplomat Klemens von Metternich, seçkin konuklar için sıra dışı bir tatlı hazırlamaları için aşçılarına talimat verdi. Ancak aşçısı o gün hastaydı. On altı yaşındaki Franz Sacher mutfakta çıraklık yapmaya başladı: eldeki malzemelerle... devamını oku
Bu, Belçika mutfağının en meşhur tatlılarından biridir. Brüksel sokaklarında dolaşırken, harika ve kendine özgü bir kokuyla dolu sayısız waffle tezgahına sık sık rastlarsınız. Belçika waffle'larının en belirgin özelliklerinden biri de yumuşaklığıdır ve... devamını oku
Bu barların gerçek Twix'e ne kadar benzediğine şaşıracaksınız ve bu Cadılar Bayramı'nda çocukları kesinlikle sevindireceksiniz. Ancak taze ve kaliteli malzemelerle yapıldıkları için, gerçeklerinden bile daha lezzetliler. Tabanı çıtır bir kurabiye ve içi... devamını oku
Bu keklerin güzel beyaz rengi, hamurda çırpılmış yumurta akı kullanılarak elde edilir. Kekleri fondan çiçeklerle süsleyerek, az çaba ve zamanla zarif bir bayram tatlısı yaratabilirsiniz. devamını oku
Bu inanılmaz lezzetli keklerin iç dolgusu, şeker, yumurta ve süt ürünlerinden yapılan ve ardından pişirilen flan veya karamel pudingidir. Tatlı, ince bir krem peynir ve tereyağı kremasıyla kaplanmıştır. devamını oku
Tres Leches, yani Üç Sütlü Kek, Amerika Birleşik Devletleri ve Güney Amerika'da popüler bir tatlıdır. Buharlaştırılmış süt, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve kremaya batırılmış tereyağlı bir pandispanya kekidir. Bu tarifi takip ederek yapabilirsiniz... devamını oku
Bu parlak renkli kekler, ister bayram sepetinde ister sofrada olsun, muhteşem bir Paskalya ikramı olacağından emin olabilirsiniz. Yeşil hindistan cevizi "çimi" yerine gıda boyasıyla renklendirilmiş rendelenmiş beyaz çikolata kullanılabilir. Kek yüzeyini süslemeden önce, devamını oku
Marshmallow civciv, hindistan cevizi otu ve şekerlenmiş şekerlemelerle yaratıcı bir şekilde süslenmiş bu sevimli mini kekler, Paskalya sofranıza eğlenceli bir dokunuş katacak ve çocukları kesinlikle memnun edecektir. Çok basit bir kek tarifine dayanıyorlar ve hafif bir lezzet dokunuşu içeriyorlar. devamını oku
İşte vegan çikolatalı ve tapyoka unlu kurabiyelerin bazı çeşitleri. devamını oku
Tapioka unundan kurabiye yapımı için adım adım tarif. devamını oku
Fotoğraflarla desteklenmiş, ev yapımı hamur işleri için detaylı bir tarif. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu ev yapımı waffle'lar, sonbaharın üç lezzetini bir araya getiriyor: balkabağı waffle'ları ve akçaağaç şurubuyla hazırlanmış sıcak elma-ceviz dolgusu. devamını oku
Trisha Yearwood'un 30 Dakikada Hazırlanan Tuzlu Kurabiyeleri sadece birkaç malzemeyle yapılır. Pişirme sırasında aralarındaki mesafeye bağlı olarak yumuşak veya çıtır çıtır olmalarını sağlayabilirsiniz. devamını oku
Her zaman lezzetli tatlı kekler elde etmek için, Alton Brown'ın "Kek Yöntemi" olarak adlandırdığı özel yöntemi izleyin; bu yöntem, malzemeleri sadece 10 saniye karıştırmayı gerektirir. devamını oku
Ina Garten'ın bu basit kek tarifine eklenen bir tutam bal, tatlılık katarken, un da kekin narin ve kabarık bir kıvamda olmasını sağlıyor. devamını oku
Alton Brown'ın basit kek tarifi, kefir de dahil olmak üzere sadece birkaç malzeme kullanıyor. Zengin bir lezzet ve nemli bir doku sunuyor. devamını oku
Giada De Laurentiis'in, biraz daha zengin bir doku katmak için genç ricotta peyniri içeren nefis tatlısı, Amaretto likörünün badem aromasını tamamlayan hoş kokulu portakal kabuğu rendesiyle öne çıkıyor. Üzerine serpiştirerek ferahlatıcı bir dokunuş katın. devamını oku





























































