Yengeç ve pastırmalı kiş
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Gerçek yengeç eti, İtalyan fontina peyniri ve çıtır pastırma ile doldurulmuş bu kiş, Pazar veya özel gün kahvaltıları için mükemmeldir. Hazır veya marketten alınmış bir hamur kullanabilirsiniz ve tüm hazırlık sadece birkaç dakika sürer. Tüm iç malzemeleri yarı pişmiş hamurun içine yerleştirin, krema ve yumurtadan oluşan kremalı karışımı dökün ve krema katılaşana ve hamur altın kahverengi ve nefis bir şekilde çıtır olana kadar pişirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- 1 adet dondurulmuş 9 inçlik turta hamuru (bkz. yemek tarifi)
Doldurma
- 1 su bardağı rendelenmiş fontina peyniri
- 3/4 su bardağı iri parçalı yengeç eti, ayıklanmış ve kabuk parçaları çıkarılmış.
- 1/4 su bardağı doğranmış kızarmış domuz pastırması
Krem
- 1 ve 1/4 su bardağı krema
- 3 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kısa hamur işi, yengeç eti, Fontina peyniri, yumurta, krem, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Paket üzerindeki talimatlara göre hamuru yarı pişene kadar fırınlayın. İç harcı eklemeden önce biraz soğumaya bırakın.
- Doldurma:
Orta boy bir kasede fontina peyniri, yengeç eti ve pastırmayı karıştırın ve hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
Krem:
Orta boy bir kapta, kremayı yumurtalar, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberle çırpın. Maydanozu ekleyin. - Kremayı iç harcın üzerine dökün. Fırını 175°C'ye önceden ısıtın ve kişin kıvam alana kadar, 35-50 dakika pişirin. En az 30 dakika soğumaya bırakın ve ılık veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
