Baharatlı peynir çalısı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 50 çubuk
Peynir çubuklarını sevmeyen birini bulmak zor. İştah açıcı, çıtır çıtır ve lezzetli. Sonsuzca yemek istersiniz ama çok çabuk biterler. Bu yüzden, mükemmel Amerikan tarzı peynir çubukları için bu tarifi elinizin altında bulundurmak iyi bir fikir. İstediğiniz miktarda istediğiniz zaman pişirebilirsiniz ve artanlar hava geçirmez bir kapta mükemmel şekilde saklanabilir. Peynir çubuklarının ana malzemesi peynirdir ve tadı ne kadar yoğun olursa, atıştırmalığınız o kadar ilginç olur. Hamuru yoğurmayı kolaylaştırmak için, rendelenmiş peynir ve tereyağını bir saat oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra, bir mikserde un ve baharatlarla çırpın, bir kurabiye kalıbı veya pasta torbası kullanarak fırın tepsisine sıkın ve fırında pişirin.
Trisha çocuklarla birlikte her şeyi bir oyuna dönüştürüyor ve ardından mutfaktan ilham alarak melodiler yazıyor. Şimdi mutfağında bir tur menajerinin evlat edindiği bir bebek var. Yeni gelen bebeği karşılamak için Trisha, "Bebek Grupta" adlı bölümde diğer çocuklarla birlikte yemek pişiriyor. brownieçalılık ve kiş.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 adet 280 gramlık keskin çedar peyniri, soğukken rendelenip ardından oda sıcaklığına getirilmiş.
- 220 gr yumuşatılmış tereyağı
- 4 su bardağı elenmiş un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/8 çay kaşığı acı kırmızı biber
- biraz sarımsak tozu
- Özel ekipmanYıldız şeklinde aparatlı kurabiye kalıbı
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
- Yumuşamış peynir ve tereyağını güçlü bir elektrikli mikserin haznesine koyun. Çırpma aparatını kullanarak, karışım krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 15 ila 30 dakika çırpın.
- Geniş bir kapta 3 su bardağı unu tuz, karabiber, acı biber ve sarımsak tozu ile eleyin. Un karışımını peynir karışımına azar azar ekleyin, her eklemeden sonra iyice çırpın. Kalan 1 su bardağı sade unu azar azar çırparak ekleyin, hamur yoğurma aletinden geçirilebilecek kadar sert ama yumuşak bir hamur elde edene kadar devam edin; unun tamamına ihtiyacınız olmayabilir.
- Dört fırın tepsisini hafifçe pişirme spreyiyle yağlayın. Hamurun bir kısmını yıldız uçlu bir kurabiye kalıbına koyun ve hamuru tepsinin uzunluğu boyunca uzun şeritler halinde tepsiye bastırın. Tüm tepsi dolana kadar tekrarlayın. Altın kahverengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Ardından, ellerinizi veya keskin bir bıçağı kullanarak uzun şeritleri 7 cm'lik parçalara ayırın veya kesin. Bir spatula kullanarak peynir çubuklarını fırın tepsisinden çıkarın. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra servis edin veya hava geçirmez bir kapta saklayın.
Not
Eğer kurabiye kalıbınız yoksa, hamuru 2,5 cm'lik toplar haline getirin ve bir çatalla düzleştirin..
Kategoriler:
Benzer tarifler
