Bira peyniri sosu
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 229, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 9 G., lif 0 G., kolesterol 50 mg, sodyum 264 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 229, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 9 G., lif 0 G., kolesterol 50 mg, sodyum 264 mg, şeker 0 G.
Harika bir Alman usulü bira atıştırmalığı arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Bu yoğun, kadifemsi peynir sosu bira, sarımsak ve hardal ile yapılır ve simit için mükemmel bir sostur. Sos topaklıysa, sıcakken bir elekten geçirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 şişe (0,33 l) oda sıcaklığında lager bira
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 220 g rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 1/4 su bardağı krema
- Servis için yumuşak veya sert simitler.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: peynir sosu, çedar peyniri, Dijon hardalı, hafif bira
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Unu ekleyin ve 1 dakika pişirin. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
- Bira ve hardalı ekleyip karıştırın ve karışım kaynamaya ve koyulaşmaya başlayana kadar birkaç dakika karıştırarak pişirin. Rendelenmiş peyniri azar azar ekleyip karıştırın.
- Tüm peynir eklendikten sonra, sos pürüzsüz hale gelip hafifçe kaynamaya başlayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Krema ekleyip karıştırın ve tuz ile karabiberle tatlandırın. Sosu servis tabağına dökün ve simitlerle birlikte servis edin. Peynir sosu taneli görünüyorsa, ince telli bir süzgeçten geçirerek servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
