Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 22 - 24 adet.

Parti günü zamandan tasarruf etmek için milföy hamurunu gece boyunca buzdolabında çözdürün.

İçindekiler:

• İki katlı 500 gramlık dondurulmuş milföy hamuru paketini buzdolabında bir gece boyunca çözdürün.
• 1/2 su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş Gruyere peyniri
• 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
• 1 büyük yumurta
• 1 çay kaşığı iri tuz
• Taze çekilmiş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

puf böreği, peynir, Parmesan peyniri, Gruyere peyniri, karabiber, kekik

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Adım 2
• Her bir hamur parçasını unlanmış bir çalışma yüzeyinde hafifçe açarak 25 cm x 30 cm dikdörtgenler elde edin.
  
  Bir yumurtayı 1 yemek kaşığı suyla çırpın ve hamurun yüzeyine yayın. Her katmanın üzerine eşit şekilde 1/4 su bardağı Parmesan peyniri, 1/2 su bardağı Gruyere peyniri, 1/2 çay kaşığı kekik, 1/2 çay kaşığı tuz ve az miktarda karabiber serpin.
  
  Ardından, oklava kullanarak hamurun üzerine malzemeleri hafifçe bastırın. Unlanmış bir bıçak veya yuvarlak pizza kesici kullanarak her katmanı 11-12 şerit halinde kesin. Her şeridi spiral şeklinde bükün ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 3
• Hazırladığınız peynirli böreği fırın tepsisine yerleştirin ve hamur kabarana kadar 10-15 dakika pişirin. Ardından böreği ters çevirin ve altın rengi olana kadar 2 dakika daha pişirin. Peynirli böreği oda sıcaklığına kadar soğutun. Daha fazlasını bir sonraki yazıda bulabilirsiniz. Peynir neyden yapılır?.

Oylar: 11