Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 atıştırmalık

Mısır fritözleri, bol yağda altın rengi olana kadar kızartılan kabarık Amerikan pankekleridir. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak sos eşliğinde servis edilebilirler. Mısır ve buğday unu karışımından yapılırlar ve hamura mısır taneleri eklenmesi daha da lezzetli ve zengin bir tat katar. Hamur birkaç dakika içinde kolayca hazırlanır ve fritözler pişene kadar derin yağda kızartılır. Servis etmeden önce fazla yağı kağıt havlu üzerinde süzün.

İçindekiler:

• 1 ve 1/4 su bardağı kabartma tozu içeren mısır unu
• 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
• 1/4 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
• 55 gr eritilmiş tereyağı
• 1 kutu (430 g) konserve mısır, suyu süzülmüş
• Kızartma için bitkisel yağ

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kabartma tozu içeren un, yumurta, süt, Mısır

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Yağı 160°C'ye kadar ısıtın.
Adım 2
• Bir kapta mısır nişastası, buğday unu, şeker ve tuzu karıştırın. Küçük bir kapta süt ve yumurtaları karıştırın. Süt karışımını un karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağı ve mısırı ekleyin.
Adım 3
• 5 cm derinliğinde bir wok tavasına veya fritöze yağ dökün. Sıcak yağa birer yemek kaşığı hamur atın. 2-4 dakika veya altın kahverengi olana kadar, bir kez çevirerek kızartın. Pişmiş fritözleri kağıt havluların üzerine alın.

Oylar: 1