Yenibahar

• İncirler
• Mavi peynir sosu

Tapas tarzı bir kokteyl partisi düzenleyin ve meze olarak baharatlı, şarapta bekletilmiş incirleri Serrano jambon dilimlerine sararak servis edin. Her bir parça, kremalı mavi peynir sosuyla birlikte sunulur. Iron Chef José Garcés'in dediği gibi, "İşte bu..." devamını oku

Vossail, geleneksel olarak Noel'de servis edilen, İngilizlere özgü sıcak bir elma şarabı içeceğidir ve kökeni, ertesi yıl iyi bir elma hasadı sağlamayı amaçlayan eski ritüellere dayanmaktadır. Yüzeyde yüzen bütün fırınlanmış elmalar, içeceğe ısıtıcı bir tat katmaktadır... devamını oku

• Kek
• Doldurma

Yulaf ezmeli kurabiye sevenler, narin, muhallebi kıvamındaki dolgusuyla bu balkabağı turtasına bayılacaklar. Turta tabanı ve üstü, ceviz ve kuru üzümlü ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyelerden yapılırken, yulaf sütü ve vegan tereyağı da... devamını oku

Tereyağı, esmer şeker ve sıcak baharatlar, koyu romu soğuk akşamlar için rahatlatıcı bir sonbahar kokteyline dönüştürüyor. Bu sıcak içeceğin her bardağına, karıştırmak ve daha da zengin bir tat elde etmek için bir tarçın çubuğu eklemenizi öneririz. devamını oku

• Yassı ekmekler
• Tavuk

Bu tavuklu pideler, kıyma ve sebzelerle doldurulmuş çıtır bir Türk pidesi olan lahmacuna benziyor. Hem tabanı hem de iç harcı önceden hazırlanabildiği için kalabalık bir grup için yemek yapıyorsanız oldukça kullanışlı. Soğan, biber ve domates lezzeti artırıyor ve... devamını oku

• Çerez
• Portakal sosu

Bu yumuşak, baharatlı kurabiyeler tatlı patates ve tarçın, zencefil, yenibahar ve muskat gibi birçok hoş kokulu baharatla yapılıyor. Narenciye aromalı portakal sosu, sıcak baharatları mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Kurabiyeleri sosla süsleyin. devamını oku

Bu tatlı domates reçeli, misafirlerinizi eşsiz bir lezzetle etkilemek istiyorsanız peynir tabağıyla birlikte servis edildiğinde en iyi sonucu verir, ancak tost veya kraker üzerinde de lezzetlidir. Erik domatesleri şeker, tarçın ve yenibahar ile kısık ateşte pişirilir... devamını oku

Dana döşü, kuru üzüm ve soğanlı tatlı ekşi bir sos içinde haşlanarak servis edilir. Et çok yumuşak ve suludur ve sosun hoş ekşiliği, etin zengin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlar. Piştikten sonra, döşü ince dilimler halinde kesin ve tekrar mühürleyin. devamını oku

• Çorba
• Tatlı patates püresi

Baharatlar ve otlarla zenginleştirilmiş, kadifemsi kıvamlı tatlı patates çorbası, doku katmak için çıtır mavi mısır cipsleriyle servis edilir. Chipotle biberleri, tatlı patatesin tatlılığını mükemmel bir şekilde tamamlayan lezzetli, isli bir aroma katarken, Fransız kreması da çorbaya ayrı bir tat verir. devamını oku

Klasik İsveç köfteleri, kıyma (normal sığır ve domuz eti) karışımına muskat, karabiber ve yenibahar eklenerek yapılır. Köfteleri ocakta her tarafı güzelce kızarana kadar pişirin, ardından tavada kalan yağı kullanarak köfteleri kızartın. devamını oku

Bu güveç, tembel İsveç köftesi olarak adlandırabileceğiniz bir yemek; çünkü kıymayı top haline getirmenize gerek yok: sadece kızartın, zengin ve baharatlı kremalı sos içinde kısa süre pişirin ve üzerine patates kızartması ve diğer malzemeler koyarak fırında pişirin. devamını oku

• Köfte
• Sos

Evde lezzetli İsveç köfteleri yaparken, işi abartıp büyük köfteler yapabilirsiniz. Çeşitli et türleri ve rendelenmiş soğan karışımı, köfteleri sulu, yumuşak ve çok lezzetli hale getirir. Üzerlerine kimyon sosu gezdirin ve yanında servis edin... devamını oku

Bu ferahlatıcı milkshake'i yapmak için, dondurulmuş portakal suyunu süt ve dondurmayla birlikte blender'a koyun ve gizli malzemeyi, yani ev yapımı baharatlı şurubu ekleyin. Bu şurup, içeceğe harika zencefil ve tarçın aromaları katıyor. devamını oku

• Elma kızartması
• Fıstık ezmeli karamel sosu

Bira ile pişirilmiş çıtır elma kızartmaları yapın ve lezzetli fıstık ezmeli karamel sosuyla servis edin. Granny Smith elmalar ekşidir ve tatlı sosla mükemmel uyum sağlar. Daha tatlı bir elma tercih ederseniz... devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Üst kısım

Nar aromalı tatlı patatesler, bu özel bayram turtasına canlı bir renk ve kadifemsi bir doku katıyor. Eğer nar aromalı tatlı patates bulamazsanız, normal turuncu tatlı patates kullanabilirsiniz. Yine de lezzetli ve sulu olacaklar, ancak iç harcın rengi biraz daha soluk olacaktır. Ve en önemlisi... devamını oku

• Hibiskus aromalı alkolsüz sıcak şarap
• Mimosa-Kwanzaa kokteyli

Bu alkolsüz sıcak şarap, Afrika çayları (kırmızı rooibos ve hibiskus) ve olgun kırmızı meyvelerle yapılan, mevsime uygun (ve kültürel açıdan önemli!) koyu kırmızı bir renge sahip, lezzetli bir baharatlı içecektir. devamını oku

• Üst kısım
• Pasta

Yıldız meyvesi, güzel yıldız şeklindeki kesimiyle bilinir ve karamel soslu ters çevrilmiş turtanıza mükemmel bir katkı sağlar. Pişmiş halinin tadı elmaya çok benzer, bu nedenle aşağıdakiler turtaya mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır: devamını oku

Yavaş pişiricide lezzetli ve aromatik bir elmalı turta yapmak için özel bir tencereye veya alete ihtiyacınız yok. Bu basit tarif, turtayı standart bir kapta pişirmenizi sağlar. Elmalı turtayı bir top dondurma ile servis edin ve üzerine biraz sos gezdirin... devamını oku

• Somon
• Turşu acı biberler
• Roti

Bu tarif, Karayipler'deki iki adanın - Jamaika ve Trinidad'ın - mutfak geleneklerinden esinlenmiştir. Somon, baharatlı jerk sosunda pişirilir ve turşu sebzelerle birlikte roti ekmeği üzerinde servis edilir. Bu yemeğe ayrıca escovich de denir. Atta unu oldukça... devamını oku

Bu bayramlık jambon yapımı kolay ve Paskalya yemeği için mükemmel, ama neden bayramları bekleyelim ki?! Elma sirkesi, sarı hardal ve yenibahar ile hazırlanan, ekşi ve tatlı bir lezzet sunan esmer şeker sosu... devamını oku

İnternette birçok harika çikolatalı kurabiye tarifi var, peki ya hamura sebze ve yulaf eklemeye ne dersiniz? Bu lezzetli kurabiyeler, kabak, yulaf ve tam buğday unu gibi tüm iyi malzemelerle dolu. Ve kavrulmuş fındıklar... devamını oku

• Dana döşü
• Ev yapımı Ranch Sosu

Trisha Yearwood, dana göğsünü kola ile pişiriyor, ardından ince dilimler halinde kesip ev yapımı ranch soslu mini ekmekler üzerinde servis ediyor. "Göğsü yavaş pişiricide veya benim yaptığım gibi dökme demir tencerede pişirebilirsiniz. Sır, pişirme süresindedir: Önemli olan, - devamını oku

• Brüksel lahanası
• Sosis
• Apple pico
• Nachos

Bu nacholar sadece lezzetli bir ikram olmakla kalmayacak, aynı zamanda sonbahar partinizin de en önemli noktası olacak. Bu meze, dökülen sonbahar yapraklarını anımsatan renkli mısır cipslerinden yapılmıştır. Ve üst kısmı sonbahar hasadının tüm lezzetleriyle doludur. Balkabağı - devamını oku

Jamaika usulü keçi körisi, etin kemiğinden ayrılacak kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirildiği, lezzetli ve doyurucu bir güveç yemeğidir. Genellikle hazırlanması birkaç saat sürer, ancak bu tarifle çok daha hızlı bir şekilde hazırlanabilir: devamını oku

Karanfil, tarçın ve kırmızı biber gibi aromatik, tatlı baharatlarla tatlandırılmış koyu kıvamlı, etli bir sos, bir kase spagettinin üzerine dökülür; üzerine konserve (veya ev yapımı) fasulye, bir tutam rendelenmiş çedar peyniri ve istiridye krakerleri eklenir. devamını oku

Bu tavuğun en lezzetli kısmı, tatlı ve ekşi ballı bir sosla kaplanmış çıtır çıtır derisidir. Eşit şekilde kızarması için tavuğu bütün yerine ikiye bölerek pişirin. Pişmesine birkaç dakika kala, üzerine baharatlı Asya sosu sürün... devamını oku

• Sos
• Kaburgalar

Kansas barbekü geleneğine uygun olarak sulu domuz kaburgaları pişirin. Kaburgalar tuz ve karabiberle baharatlandırılır ve yumuşayana kadar ızgarada birkaç saat tütsülenir. Pişirme işleminin sonuna doğru, üzerlerine ev yapımı barbekü sosu sürülerek kaplanır. devamını oku

Bu güveç, iş gününün sonunda ailenize lezzetli ve sıcak bir akşam yemeği ikram etmenin harika bir yoludur. Tüm malzemeleri yavaş pişiriciye ekleyin, süreyi ayarlayın ve işe gidin. Et, patates ve havuçlarla birlikte zengin, baharatlı bir sos içinde yavaşça pişecektir... devamını oku

Eğer kızarmış doğal sosisleri seviyorsanız, aynılarını evde çok daha kolay bir şekilde yapabilirsiniz: doğal kılıf aramanıza gerek yok. Baharatlı sosis karışımını fırın tepsisinde pişirin ve parçalara ayırın. Kahvaltı için mükemmel! devamını oku

Şenlikli bir hindi yemeği için ballı, tarçınlı ve zencefilli sosla fırında pişmiş tatlı patates hazırlayın. Üzerine çıtır ceviz serpiştirerek doku katın. Zaman kazanmak için tatlı patatesleri mikrodalgada pişirmeye başlayın ve yumuşayınca üzerini sosla kaplayın... devamını oku

Yumuşak patates ekmekleri üzerinde sarımsaklı mayonezle birleşen, ince kıyma, kuru üzüm, badem ve zeytinin tatlı ve baharatlı bu karışımına kim karşı koyabilir ki? Picadillo, Latin Amerika'da popüler bir kıyma yemeğidir. Picadillo köfteleri yapın ve - devamını oku

• Patlıcanlar
• Et sosu
• Kremalı sos

Yunan musakkası, kremalı peynir sosu altında fırında pişirilmiş, sulu patlıcan dilimleri ve zengin bir et sosundan oluşur. Doyurucu ve görsel olarak da çok güzel olan bu yemek, özel günler için mükemmeldir. Pişmiş musakkayı biraz dinlendirin, böylece... devamını oku

• Şenlikli Turta Baharat Karışımı
• Fındık

Kavrulmuş cevizleri kuru kiraz ve tarçın, yenibahar ve muskat gibi turta baharatlarıyla birleştirin. Pişerken bile ev, baharatların büyülü aromasıyla dolacak ve şenlikli bir hava katacaktır. Cevizleri şu şekilde servis edin: devamını oku

• Şenlikli Turta Baharat Karışımı
• Fındık

Fındıkları, genellikle elmalı turtalarda kullanılan sıcak bir baharat karışımıyla serpiştirin, baharatların iyice oturması için fırında pişirin ve tarçın, zencefil ve karanfilin hafif esintileriyle harika fındık aromasının tadını çıkarın. Bu baharatlı fındıkları meze olarak servis edin. devamını oku

Tavuk, sebze, Fransız sosisi ve karidesle yapılan geleneksel gumbo, tıpkı Louisiana'da yaptıkları gibi küçük bir parti vermek için mükemmel bir bahane. En yakın arkadaşlarınızı davet edin ve herkese bu zengin ve lezzetli yemeği ikram edin. devamını oku

Kızarmış tavuk kanatları her bira partisinin vazgeçilmez lezzetlerindendir ve bu Jamaika usulü ızgara jerk kanatları kesinlikle herkesi etkileyecektir. Izgara yapmadan önce baharatlı jerk sosunda bekletin ve ardından... devamını oku

Acı habanero biberleri, kekik, yenibahar, karanfil ve kömürde ızgara, tavuğa Karayip mutfağının meşhur olduğu o lezzetli jerk tadı ve aromasını katıyor. Tavuk butlarını bir gece önceden marine edin ve ertesi gün ızgarada pişirin. ... devamını oku

• Çerez
• Doldurma

Kuru üzüm, ceviz ve hoş kokulu baharatlarla zenginleştirilmiş yumuşak yulaf ezmeli kurabiyeler, tatlı sandviçler yapmak için mükemmeldir; bu, yulaf ezmeli kurabiyelere daha şenlikli bir yaklaşımdır. Krem peynir ve hindistan cevizi karışımından oluşan bir iç harç hazırlayın ve iki kurabiyeyi bir araya getirerek sandviç yapın. devamını oku

Bu nemli, baharatlı ballı kek, üzeri çıtır bademlerle kaplı olup, bal, esmer şeker, portakal kabuğu rendesi, kahve ve tarçın, karanfil, yenibahar ve zencefil gibi baharatların incelikli notalarıyla doludur. Kulağa çok cazip geliyor, değil mi? Ama dahası da var— devamını oku

• Kek
• Sır

Yahudi Yeni Yılı'nın (Roş Haşana) iki temel unsuru olan elma ve bal, bu pastanın ana malzemeleridir. Elmalar pastaya hoş ve taze bir tatlılık katarken, bal da ona mükemmel bir şekilde uyum sağlayan derin ve zengin bir lezzet verir. devamını oku

• Karamelize soğanlar
• Bira barbekü sosu
• Burgerler

Eğer bayram yemeğinden artan konserve sığır etiniz varsa, ailenizin tekrar tekrar konuşacağı bir burger yapın. İşte size mükemmel bir pub tarzı burger: sulu bir köfte, ekmek arasında servis ediliyor - devamını oku

Daha yağsız hindi etinden köfte yapmaya karar verirseniz, köftelerin sulu ve lezzetli bir şekilde sert olmasını sağlamak önemlidir. Bunun için koyu renkli et ve taze beyaz ekmek kullanmak en iyisidir. Ayrıca, biraz sululuk eklemek de lezzet katacaktır... devamını oku

Bu tarif, Yunan mutfağının taze lezzetlerinin tadını çıkarmanın en kolay yoludur. Hindi pirzolaları dilimlenir, baharatlarla tavada kızartılır ve pide ekmeği içinde hızlıca hazırlanan tzatziki yoğurt sosuyla servis edilir. Buzdolabınızda artan yemek varsa... devamını oku

• Çerez
• Kraliyet sosu

İşte, üzerini krema ile süsleyebileceğiniz, zencefilli adam (veya diğer figürler) şeklinde kurabiyeler için mükemmel bir tarif. Sıcak baharatlar ve pekmezin dengeli bir karışımı, bu kurabiyelere kendine özgü bir aroma ve lezzet katıyor. Ve sayesinde... devamını oku

Bu tatlı ve baharatlı Hint chutney'si her türlü et yemeğine lezzet katıyor. Sulu, çıtır kabuklu ızgara hindiyle mükemmel uyum sağlayacak lezzetli bir sos için erikleri hardal tohumu, kekik, yenibahar ve arpacık soğanıyla birlikte kısık ateşte pişirin. devamını oku

Et parçaları yerine köfte kullanmak, yemeğe daha ilginç ve özgün bir hava katıyor. Köfteleri doğranmış domates, zeytin, kabak ve kuru fasulye ile birlikte kısık ateşte pişirip, lezzetli suyunu ekmekle birlikte ana yemek olarak servis edebilirsiniz. devamını oku

Bu ağız sulandıran, parlak, tatlı ve baharatlı soslu füme jambon, bayram sofranızın yıldızı olacak. Bu tarif için füme jambon incik alın, fırında ısıtın ve kayısı sosuyla kaplayın. Meyvemsi notaları mükemmel bir şekilde tamamlayacak... devamını oku

Bu tatlı, Noel veya Yılbaşı yemeğini sonlandırmak için mükemmeldir. Yapımı hızlı ve kolaydır ve özellikle şık bardaklarda servis edildiğinde muhteşem görünür. Ve o zencefilli kurabiye aroması her zaman çok şenlikli ve sıcaktır. devamını oku

Bu zencefilli kurabiye aromalı granola barlar, güne lezzetli bir başlangıç ​​yapmanın mükemmel bir yolu. Kendine özgü zencefilli kurabiye aroması ve tadı, pekmez, aromatik baharatlar ve şekerlenmiş zencefil karışımından geliyor. Barların tabanı ise çeşitli kuruyemişlerden yapılıyor. devamını oku

Süslemeli zencefilli kurabiyeler, yılbaşı ve Noel için en popüler ikramlardan biridir. Büyülü baharatlı aromaları, fırında pişerken bile şenlikli bir atmosfer yaratır. Ve evde çocuklarınız varsa, eğlenceli vakit geçirebilirsiniz... devamını oku

• Şaşlık
• Kişnişli Yoğurt Çatnisi
• Turşu kırmızı inci soğanları

Şiş kebabı (veya seekh kebabı), ağızda eriyen bir kebap türüdür ve popülerliğinin Babür İmparatorluğu döneminde (16.-18. yüzyıllar) artmasından çok önce Türkler tarafından Hint alt kıtasına getirildiğine inanılmaktadır. Şiş kebabı geleneksel olarak şu şekilde hazırlanır: devamını oku

Ceviz, fıstık ve kuru kızılcıkları, karanfil, muskat, zencefil ve tarçın gibi hoş kokulu baharatlarla harmanlayarak bir karışım hazırlayın; bu aroma buketi baskın hale gelecek ve atıştırmalığa tatlı bir not katacaktır. Harika bir fikir - devamını oku

Cincinnati chili, Akdeniz lezzetleriyle harmanlanmış doyurucu bir et yemeğidir. Kıyma, domates sosunda acı biber, tarçın, karanfil, kişniş ve yenibahar ile birlikte pişirilir ve spagetti, fasulye, rendelenmiş peynir ve taze sebzelerle servis edilir. devamını oku

Tuzlanmış dana göğsü, elma şarabı ve İrlanda viskisi karışımında baharatlarla birlikte pişirilir; sonuç olarak yumuşak, sulu ve inanılmaz lezzetli bir rosto elde edilir. Et piştikten sonra, üzerine ballı hardal sosu sürün ve parlak ve yapışkan bir kıvam alana kadar fırında pişirin. devamını oku

Kabak çekirdeği, normal bir diyetle yeterli miktarda alınması zor olan magnezyum açısından zengindir. Kabak çekirdeklerini kimyon ve yenibahar gibi ısıtıcı baharatlarla kavurun, ardından yeşil soğanla birlikte blenderdan geçirin. devamını oku

Bu kurabiyeler eritilmiş çikolata ile yapılır (diğer birçok çikolatalı kurabiyenin aksine kakao ile değil), bu da tarçın ve zencefil gibi sıcak baharatlarla güzelce zenginleştirilmiş, yumuşak, çiğnenebilir ve yoğun bir lezzet ortaya çıkarır. devamını oku

Acı karamel kabuklu, sulu domuz bonfilesi, ekşi soslu beyaz tatlı patates salatası ve keskin mango sosuyla servis edilir. Tatlı, acı ve meyvemsi lezzetlerin birleşimi, Karayip mutfağına özgü lüks tatları yemeğe katıyor. - devamını oku

Bu inanılmaz Karayip usulü tavuk yemeği, damak tadınızı şenlendirecek. Tavuk, baharat ve sebzelerle zenginleştirilmiş, yoğun bir hindistan cevizi sosunda pişiriliyor. Hazırlaması kolay ve hızla tükeniyor. Sulu, derisiz ve kemiksiz tavuk butlarıyla yapılıyor. devamını oku

• Lahana ile konserve sığır eti
• Doğramak
• Yumurtalar
• Yaban turpu sosu

Haşlanmış lahana ve patatesle birlikte servis edilen konserve sığır eti, geleneksel bir Aziz Patrick Günü yemeğidir. Artan konserve sığır eti, mükemmel bir kıyma yemeği yapar. Aslında, çoğu insan en sevdikleri kıyma yemeğini sabahları yemek için pişirir. devamını oku

• Ras el Hanout
• Tavuk

Tavuk kebabınıza yeni bir lezzet katmak istiyorsanız, Fas esintili bu versiyonu deneyin. Tavuk göğsü parçaları, harissa, nane ve ev yapımı ras el hanout ile doğal yoğurtta marine edildikten sonra şişe dizilir... devamını oku

• Türkiye
• Baharat karışımı

Izgara yapılmadan önce hindi, turunçgiller, annatto ezmesi, kekik, kişniş ve diğer aromatik otlardan oluşan canlı bir Meksika baharat karışımında bir gece boyunca tuzlu suda bekletilir. Annatto ezmesi Meksika bölgesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. devamını oku

Sonbahar elmalı turtasının ısıtıcı ve baharatlı lezzetiyle bayram kurabiyeleri pişirin. Bu tarifte doğal, alkolsüz elma sirkesi kullanılıyor. Aromatik baharatlarla birlikte kaynatılan sirke, hem hamura hem de sos karışımına eklenerek lezzetli bir tat elde ediliyor. devamını oku

Doğal alkolsüz elma şarabı, filtrelenmemiş elma suyudur ve soğuk havalar için mükemmel bir kokteyldir. Baharatlı elma şarabını yavaş pişiricide kısık ateşte pişirerek baharatların aromasını çıkarın, ardından alkolü ekleyin. devamını oku

Yenibahar, zencefil ve hindistan cevizi sütü, haşlanmış dana eti, tatlı patates ve dolmalık biberin yer aldığı bu kolayca hazırlanabilen yemeğe eşsiz bir lezzet katıyor. Et, sebzelerle birlikte birkaç saat boyunca kısık ateşte pişirilerek lezzetli bir yemek ortaya çıkarılıyor... devamını oku

• dana etli şavarma
• Yumurta ruloları
• Sarımsak ezmesi

Izgara, baharatlı dana eti ve erimiş peynirle doldurulmuş çıtır çıtır yumurta ruloları yapın. İnce dilimlenmiş dana eti, tahin ve tarçından oluşan bir baharat karışımında marine edilerek Orta Doğu'ya özgü şavarma lezzeti kazanır. Yumurta rulolarını aşağıdakilerle servis edin: devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Çırpılmış krema

Turta hamurunun gevrek olmasını sevenler, bu mini turtalar için ideal bir fikir. Bolca hamur var! Bu turtaları yapmak için 12 cm çapında tek kullanımlık alüminyum turta kalıpları en uygunudur. Önce - devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Kuruyemiş, meyve ve çilek aromalarıyla dolu bu büyüleyici rustik turta, ailenizle birlikte yapacağınız Pazar çay partinize mükemmel bir katkı sağlayacak. Kızılcık, armut ve hoş kokulu baharatlardan oluşan zengin iç harcı, çıtır, gevrek ve fındıklı bir kabukla kaplanmıştır. devamını oku

Bu hoş kokulu, baharatlı sangria, önce baharatlar, siyah çay ve tatlandırıcı olarak akçaağaç şurubu ile sıcak şarap gibi hazırlanır. Ardından şarap ve meyve eklenir ve soğutularak istenen kıvama getirilir... devamını oku

• Türkiye
• Adaçayı sosu

Bütün olarak kızartılmış bir hindi elbette lüks görünür, ancak onu parçalara ayırarak kızartmak da aynı derecede şık duracak ve derisi daha da çıtır olacaktır. Bunun sırrı, deriye çıtırlık veren bal marinatında saklı... devamını oku

Sert yapraklı lahana, özellikle ekşi krema ile hazırlanan hafif ve kremalı bir sos içinde, yavaş pişirme için mükemmeldir. Acılı sosis ise lezzet ve aromayı daha da artırır. Kremalı lahana tek başına veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebilir. devamını oku

• Domuz eti
• Lahana salatası ve turşu çeşitleri

Domuz bonfilesi, rom, esmer şeker, sarımsak, zencefil ve yenibahar içeren yoğun bir Jamaika salamurasında bekletilir, ardından mükemmel bir şekilde kızarana kadar ızgara yapılır. Et lezzetli ve suludur. İnce dilimler halinde kesip pişirin. devamını oku

• Kuskus
• Baharat karışımı

Bu kuskusu gerçekten lezzetli kılan şey, 12 baharattan oluşan Fas baharat karışımıdır. Kuskus buharda pişerken içine ekleyin, ardından da yemeğin sonuna biraz daha ekleyin; inanılmaz derecede hoş kokulu ve lezzetli olacaktır. Bu baharat karışımı ayrıca şunlarla da harika gider... devamını oku

• Yavaş Pişiricide Fas Usulü Hindi Güveci
• Tahin ve taze ot sosu
• Burrito

Bu sulu, baharatlı Fas usulü hindi güveci, mis kokulu kişniş sosuyla deneyin. Artan kısmı kullanarak burrito yapın ve güvecin küçük bir porsiyonunu dört kişi arasında paylaşın. Tortilla ekmeğiyle, buharda pişmiş pirinç veya kuskus eşliğinde servis edin. devamını oku

• Karamel ve meyveler
• Pasta

Karamelize eriklerin üst katmanı, öğütülmüş badem, yenibahar ve tarçının hamuruna katılmasıyla bu turta, şenlikli bir çay partisi için lezzetli bir ikramdır. Turta, tepside ters sırayla hazırlanır ve servis tabağına ters çevirdiğinizde, devamını oku

Koyu kıvamlı bir yahniyi andıran bu doyurucu domatesli köfte çorbası, tarçın, kimyon ve yenibahar gibi aromatik baharatlarla dolu olup, soğuk bir sonbahar gününde sizi ısıtmak için mükemmeldir. Tek başına da lezzetlidir, ancak kaşıkla denemenizi tavsiye ederim. devamını oku

Bu doyurucu, Orta Doğu esintili kase yemeğinin temelini, konserve nohuttan hızlıca hazırlanan, tahin, sarımsak, limon ve kimyonla tatlandırılmış sıcak ve ipeksi humus oluşturuyor. Humusun üzerine sotelenmiş, baharatlı kıyma kuzu eti ve... devamını oku

Bu güveç, geleneksel patates gratenine harika bir alternatiftir. Tatlı patatesleri ince dilimler halinde kesin ve kremalı kekik sosunda kat kat pişirin. Tatlı patateslerin doğal tatlılığı, ezilmiş zencefilin çıtır çıtır üst katmanıyla mükemmel bir şekilde vurgulanır. devamını oku

• Cupcakeler
• Kızılcık sosu
• Sır

Bu kekler, her bir bölmenin ortasında bir tüp bulunan özel bir kalıpta pişirilir; bu sayede kekin içine lezzetli bir dolguyla doldurabileceğiniz bir boşluk kalır. Kızılcık ve tarçın sosu, bu keklerin ferahlatıcı narenciye aromasını mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku

Tavada veya fırında kızartılan geleneksel köftelerin aksine, bu köfteler galeta ununa bulanıp çıtır çıtır olana kadar derin yağda kızartılır, bu da onları meze olarak mükemmel kılar. devamını oku

Tavuk butlarını köri tozu, yenibahar ve kekikle birleştirin ve sebzeler, otlar, baharatlar ve acı biberlerle birlikte hindistan cevizi sütünde kısık ateşte pişirerek Jamaika usulü köri tavuğundan esinlenilmiş, canlı ve doyurucu bir güveç hazırlayın. Yapabilirsiniz... devamını oku

Salatalık, olgun kavun ve kirazları acı biber, yenibahar, yeşil soğan ve taze zencefille birleştirerek Jamaika mutfağının zengin lezzetleri ve aromalarıyla dolu canlı bir yaz salatası hazırlayın. Bu meyve salatası, fırında pişmiş et yemeklerine harika bir eşlikçi olur... devamını oku

• Elma dolgulu krepler
• Ev yapımı elma sosu
• Ballı krema

Bu kabarık pankekleri yapmak için Danimarka usulü aebleskiver tavası en iyisidir, ancak waffle makinesi de işe yarar. Kabarık ve altın rengi olan bu pankeklerin içi elma parçalarıyla dolu, dışı ise tarçınlı şeker karışımıyla kaplıdır. Bal ile servis edin... devamını oku

• Kuru marine sosu
• Kansas Usulü Barbekü Sosu

Bütün dana döşünü tütsülemek, emek ve özen gerektiren, deneyimli veya hevesli her barbekü ustası için ciddi bir tartışma konusudur. Doğru tütsüleme sıcaklığı, etin nasıl baharatlanacağı ve döşün sarılıp sarılmayacağı konusunda birçok farklı görüş vardır... devamını oku

• Şavarma
• Yoğurt sosu

Bu hızlı şavarma tarifi, uzun süre marine etmeyi veya şişte pişirmeyi gerektirmeyen tavuk etiyle yapılır. Kemiksiz ve derisiz tavuk butlarını ince ince dilimleyin, baharatlarla karıştırın ve fırında pişirin. Butlar, tavuğun en lezzetli ve sulu kısmıdır. Onlar... devamını oku

Pudra şekeriyle süslenmiş bu zarif armut ve kızılcık strudel, küçük bir aile kutlaması için harika bir masa süsü olacaktır. Ekşi kızılcık ve tatlı armutun birleşimi dengeli bir lezzet yaratırken, çıtır milföy hamuru ve... devamını oku

• Kısa kekler
• Doldurma

Yazın canlı lezzetini sunan bu basit tatlının tadını çıkarın: Limon soslu sulu şeftali ve mango parçaları, tereyağlı bisküvi tabanı üzerinde krema ile servis ediliyor. Tüm malzemeler birbirini ahenkli bir şekilde tamamlıyor. Hamurlar hazır olduğunda kekleri birleştirin... devamını oku

Geleneksel yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiyelere daha fazla doğranmış ceviz ekleyerek, tarçın, yenibahar, vanilya gibi baharatlarla mükemmel bir şekilde tamamlanan, harika bir çıtır ve daha yoğun cevizli bir lezzet elde edebilirsiniz... devamını oku

Pekan cevizi, kuru üzüm, esmer şeker ve tarçın, muskat ve yenibahar gibi aromatik baharatlar, bu yulaf ezmeli kurabiyelere çok çeşitli lezzetler katıyor. İçleri yumuşak olan bu kurabiyeler, çıtırlıklarını fındık ve yulaftan alıyor. Bu yulaf ezmeli kurabiyeler... devamını oku

Tereyağı ve elma sirkesi sosunda pişirilmiş elmalar ve rezene kökü, herhangi bir ana yemeğe basit ve çok yönlü bir katkı sağlar. Elmaların ve rezenenin eşit büyüklükte dilimler halinde kesilmesi, her ikisinin de iyice pişmesini sağlar. devamını oku

Bu toplar, kuru meyveli İngiliz Noel pastasının lüks lezzetiyle dolu, ancak bunları yapmak için pastaya veya fırına ihtiyacınız yok. Az miktarda alkolde bekletilmiş kuru meyveler, çeşitli malzemelerle karıştırılıyor... devamını oku

Uzun bir bayram yemeği hazırlık listeniz olduğunda, en iyi çözüm zaman kazanmak ve bazı yemekleri önceden hazırlamaktır. Örneğin, bu bayramlık tatlı patates püresi neredeyse tamamen önceden hazırlanıp dondurulabilir. Önce - devamını oku

Mermer kurabiyeler, zencefil ve limon notalarıyla zenginleştirilmiş hoş lezzetleri ve güzel görünümleriyle etkileyicidir ve yapımı göründüğü kadar zor değildir. Hamur iki kısma ayrılır: biri limonlu, diğeri ise zencefil ve pekmezli olup, bu da kurabiyelere renk verir. devamını oku

Tavuk butları, kızarmış andouille sosisi, kereviz sapı, kekik, yenibahar ve jalapeño biberiyle birlikte bir tavada kısık ateşte pişirilerek Karayip usulü baharatlı tavuk lezzetini kazanır. Tavuğu diğer malzemelerle birleştirmeden önce, üzerine şu karışımı sürün: devamını oku

Düdüklü tencere sayesinde bu kremalı pirinç pudingini yapmak çok kolay. Kahvaltıda sıcak, tatlı olarak soğuk servis edildiğinde lezzetli oluyor. Yenibahar, doğal vanilya ve tarçın, ona inanılmaz bir lezzet katıyor... devamını oku

Roş Haşana'nın popüler bir tatlısı olan Lekach, hamuruna eklenen bal ve şekerden tatlılığını, öğütülmüş tarçın, yenibahar ve karanfilden gelen ısıtıcı lezzet ve aromasını alırken, kahve de lezzetini daha da zenginleştirir. Ek olarak - devamını oku

Portakal aromalı krema ile süslenmiş, futbol topu şeklinde bu cevizli kurabiyeler, maç izlerken mükemmel bir atıştırmalık. Cevizle yapılan bu kurabiyelerin zengin lezzeti, baharatlı tarçın dokunuşuyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor... devamını oku

Bu cevizli makarnalı peynir, hafif bir salata eşliğinde hafta içi akşam yemekleri için veya özel günler için eşsiz bir garnitür olarak mükemmeldir. Peynir sosu, en narin Brie ve Gruyere peynirlerinin beyaz sosla birleştirilmesiyle yapılır. devamını oku

Filipinler'de popüler olan bu baharatlı sosta domates yerine tatlı muz kullanılıyor. II. Dünya Savaşı sırasında domates kıtlığı ve muz fazlalığı, tropikal meyve ketçabının icadına yol açmıştı. Bunu kullanın - devamını oku

• Tavuk kanatları adobo
• Muz ketçabı

Filipin usulü tavuk kanatları çok lezzetli. Sirke, soya sosu ve baharatlardan oluşan bir marinatta pişiriliyorlar, bu da sonuçta nefis bir sos oluşturuyor ve ev yapımı muzlu ketçapla servis ediliyor; bu da Filipin mutfağında çok sevilen bir lezzet... devamını oku

• Lahana ile konserve sığır eti
• Yaban turpu ile ekşi krema

Bu tarife göre hazırlanan lahana ve patatesli dana eti inanılmaz lezzetli. Her şey, tuzlanmış dana etinin haşlandığı baharatların kombinasyonunda ve ardından patates ve lahana dilimlerinin aynı sıvıda pişirilmesinde gizli. Defne yaprağı, - devamını oku