Kremalı makarna ve fasulye salatası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu salata üç çeşit baklagil kullanılarak hazırlanır: yeşil fasulye, barbunya ve nohut. Konserve barbunya ve nohut kullanmak işinizi çok daha kolaylaştıracaktır. Yeşil fasulyeleri salataya eklemeden önce, birkaç dakika kaynar suda haşlayın ve ardından canlı renklerini ve sululuklarını korumak için soğuk suyla durulayın. Baklagilleri makarna kabuklarıyla birleştirin ve ekşi krema, mayonez ve taze otlarla yapılan pürüzsüz, kremalı bir sosla soslayın. Makarnanın şekli, lezzetli suyunu muhafaza etmesini sağlayarak keyfinizi en üst düzeye çıkarır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 240 gr kabuklu makarna
- 1/3 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 3 yemek kaşığı ekşi krema
- 1,5 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 su bardağı ayıklanmış ve küp küp doğranmış yeşil fasulye
- 1 su bardağı konserve nohut, yıkanmış
- 1 su bardağı konserve barbunya fasulyesi, yıkanmış
- 1/4 su bardağı doğranmış arpacık soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, nohut, Barbunya fasulyesi, taze fasulye, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
- Geniş bir kapta mayonez, fesleğen, maydanoz, ekşi krema, limon suyu, 0,5 çay kaşığı tuz ve biraz karabiberi karıştırın.
- Yeşil fasulyeleri kaynar suda, hafifçe yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin. Fasulyeleri delikli bir kaşıkla süzgeçte süzün ve pişmeyi durdurmak için soğuk akan suyun altına koyun. Fasulyeleri sosun bulunduğu kaseye ekleyin.
- Makarnayı kaynar suya atın ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğuması için soğuk su altında durulayın; fasulyelerle birlikte bir kaseye koyun.
- Kalan malzemelerle birlikte nohutları, fasulyeleri ve arpacık soğanlarını kaseye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın. Makarna salatası hemen servis edildiğinde en lezzetli olur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
