Makarnalı Niçoise salatası
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Domates ve yeşil fasulye ile hazırlanan makarna salatasına konserve ton balığı, hamsi, zeytin ve patates ekleyin. Her şeyi ekşi bir sosla karıştırın; böylece hızlı, lezzetli ve besleyici bir Akdeniz tarzı salata elde edersiniz. Bu makarna salatasını servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 küçük arpacık soğanı, doğranmış
- 1 orta boy Yukon Gold patatesi, 1 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 3/4 su bardağı doğranmış yeşil fasulye (uçları kesilmiş)
- 220 g kuru penne rigate makarna (oluklu tüy makarna)
- 1 kutu (140 g) ton balığı filetosu, tercihen zeytinyağında (suyu süzülmüş)
- 1/4 su bardağı ince dilimlenmiş kereviz
- 1/4 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış Niçoise zeytini
- 2 adet ince doğranmış hamsi filetosu
- 2 orta boy domates, doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarı patatesler, taze fasulye, penne makarna, domates, ton balığı, kereviz, zeytin, Hamsi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Geniş bir kapta zeytinyağı, sirke, arpacık soğanı, yarım çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
- Patatesleri kaynar suda yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Delikli bir kaşık kullanarak patatesleri bir süzgece alın ve pişmeyi durdurmak için soğuk suyla durulayın. Patatesleri sosun bulunduğu kaseye ekleyin.
- Yeşil fasulyeleri kaynar suda, hafifçe yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin. Delikli bir kaşık kullanarak fasulyeleri bir süzgece alın ve pişmeyi durdurmak için soğuk suyla durulayın. Ardından aynı kaseye ekleyin.
- Makarnayı kaynar suya ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğuması için soğuk su altında durulayın; bir kaseye alın.
- Kaseye ton balığı, kereviz, zeytin, hamsi ve domatesleri ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarna salatası hemen servis edildiğinde en lezzetli olur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
