Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Bu salata tarifi, BLT sandviçinin (bacon, marul ve domates) lezzetlerinden esinlenerek hazırlandı. Ekmeği çıkarın ve makarnayı alın. Domates, roka ve kızarmış bacon ile karıştırın ve öğle veya akşam yemeğinde servis edin. Orecchiette makarnası (kulak makarna) bu salata için idealdir; sebze sularını ve sosu büyük ölçüde emer, bu da salatayı daha da lezzetli hale getirir.

İçindekiler:

• 10 dilim ince doğranmış pastırma
• 1/3 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 1 küçük arpacık soğanı, doğranmış
• 220 gr orecchiette makarna
• 2 su bardağı roka
• 1 su bardağı doğranmış taze fesleğen yaprağı
• 3 orta boy domates, doğranmış

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

orecchiette makarnası, Bacon, arpacık soğanı, roka, domates, reyhan

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
Adım 2
• Pastırmayı geniş, soğuk bir tavaya koyun ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak, çıtır olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Kenara koyun.
Adım 3
• Geniş bir kapta un, sirke, arpacık soğanı, yarım çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi karıştırın.
Adım 4
• Makarnayı kaynar suya atın ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Makarnayı süzün ve tamamen soğuyana kadar soğuk su altında durulayın; sosla birlikte kaseye ekleyin.
Adım 5
• Kaseye roka, fesleğen ve domatesleri ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine kızarmış pastırma serpin. Hemen servis yapın.

Oylar: 1