Katmanlı Meksika Mısır Ekmeği ve Fasulye Salatası
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu salata, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde oldukça popülerdir. Genellikle art leftover mısır ekmeği ile yapılır ve mısır, konserve fasulye, domates, dolmalık biber, rendelenmiş peynir ve fermente süt sosu gibi malzemelerle tamamlanır. Tüm malzemeler bir kaseye veya tabağa katmanlar halinde yerleştirilir ve karıştırılmadan sosla tamamlanır. Daha sonra buzdolabında birkaç saat dinlenmeye bırakılır. Mısır ekmeği salatası, tüm renkli katmanlarını sergilemek için genellikle şeffaf bir tabakta hazırlanır ve olduğu gibi servis edilir veya servis edilmeden hemen önce karıştırılır. Çok doyurucu ve ferahlatıcıdır. Sıcak günlerde tam bir öğün olarak tüketilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet doğranmış erik domatesi
- 1 adet yeşil dolmalık biber, parçalara kesilmiş
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1/4 su bardağı mayonez
- 2 adet doğranmış yeşil soğan
- Yarım limonun suyu
- 1/4 çay kaşığı acı biber baharat karışımı
- 2 yemek kaşığı ufalanmış mısır ekmeği
- 2 x 425 g konserve siyah gözlü fasulye, yıkanmış
- 1 su bardağı dondurulmuş, çözülmüş mısır
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar veya Meksika peyniri karışımı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır ekmeği, erik domatesleri, tatlı biber, siyah gözlü fasulye, Mısır, çedar peyniri, acı biber baharatı, limon suyu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede domates, dolmalık biber, kişniş ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Ayrı küçük bir kasede ise ekşi krema, mayonez, yeşil soğan, limon suyu, acı biber baharat karışımı ve 0,5 çay kaşığı tuz.
- Salatayı katmanlar halinde yerleştirin..
Mısır ekmeğinin yarısını cam bir kaseye veya sığ bir tabağa koyun. Üzerine fasulyenin yarısını, mısırın yarısını ve domates-biber karışımının yarısını, ardından ekşi krema karışımının yarısını ve peyniri yerleştirin. Kalan malzemelerle aynı işlemi tekrarlayın ve en üstte peynirle bitirin. Streç filmle örtün ve en az 2 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
