Makarna, beyaz peynir ve zeytinli Yunan salatası
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynirden oluşan geleneksel bir Yunan salatası, pişmiş makarna ile bir araya gelerek, tek başına veya et ya da kümes hayvanlarının yanında garnitür olarak servis edilebilen, doyurucu ve eksiksiz bir öğün oluşturur. Tüm sebzeler yaklaşık olarak eşit büyüklükte doğranır ve servis edilmeden önce salata, zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, kekik ve arpacık soğanından oluşan ferahlatıcı bir karışımla soslanır. Hemen servis edin ve her kaşıkta Akdeniz'in canlı lezzetlerinin tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 g ziti makarna (tüp şeklinde)
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 küçük arpacık soğanı, doğranmış
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 su bardağı doğranmış salatalık
- 0,5 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1/4 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış Kalamata zeytini
- 2 orta boy domates, doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna ziti, Kalamata zeytinleri, salatalıklar, arpacık soğanı, domates, beyaz peynir, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
- Geniş bir kapta zeytinyağı, sirke, arpacık soğanı, kekik, yarım çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi karıştırın.
- Makarnayı kaynar suya atın ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğuması için soğuk su altında durulayın; sosla birlikte bir kaseye koyun.
- Salatalık, beyaz peynir, maydanoz, zeytin ve domatesleri bir kaseye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu makarna salatası en iyi hemen servis edildiğinde lezzetli olur.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
