Tavuklu İtalyan makarna salatası
Oylar: 25
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
İtalyan makarna salatası nadiren mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılır. İtalyanlar genellikle zeytinyağı, çeşitli sirkeler ve baharatlar kullanarak sos hazırlarlar. Bunlar harika bir aroma ve lezzet katar. Tavuklu İtalyan makarna salatası, sebzelerin tazeliği ve çıtırlığı, tavuğun yumuşaklığı ve salam ile kırmızı soğanın keskinliğiyle dolu, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı şişte kızartılmış ve küp küp doğranmış tavuklar
- 3 su bardağı makarna
- 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı artı 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
- 1 su bardağı doğranmış salatalık (1/3 salatalık)
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
- 1/2 su bardağı doğranmış çekirdeksiz zeytin
- 1/2 su bardağı doğranmış közlenmiş kırmızı dolmalık biber (1 adet)
- Yarım su bardağı sert salam, 0,6 cm'lik küpler halinde doğranmış (yaklaşık 110 gram).
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan (1/2 küçük soğan)
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
- 110 gr rendelenmiş tuzlu ricotta peyniri veya ufalanmış beyaz peynir
- 1/3 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, makarna, kiraz domatesleri, salatalıklar, zeytin, salam, şarap sirkesi, beyaz peynir, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre, hafifçe pişene kadar pişirin. Süzgeçte süzün, soğuk suyla durulayın ve suyunu süzmek için birkaç kez sallayın.
- Makarnayı geniş bir kaseye alın, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile iyice karıştırın. Tavuk, salatalık, domates, zeytin, közlenmiş biber, salam, soğan ve maydanozu ekleyin. Tuzla tatlandırın ve karıştırın.
- Küçük bir kapta sirkeyi ve kalan yarım su bardağı zeytinyağını çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse baharatları ayarlayın. Daha lezzetli bir salata için, servis etmeden önce yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
