Makarna, jambon ve turşu biberli salata
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Pul biber ve turşulanmış acı biberler, gemelli (yaprak şeklinde makarna), jambon, üzüm domatesi ve kerevizden oluşan bu makarna yemeğine, ferahlatıcı sosu mükemmel bir şekilde tamamlayan hafif bir acılık katarken, fesleğen yaprakları da yemeğe harika bir aroma veriyor. Makarna soğuduktan sonra salataya ekleyin ve hemen servis edin. Yan yemek olarak veya kalabalık bir grup için doyurucu bir meze olarak mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr kuru gemelli makarna
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1/8 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 1 küçük arpacık soğanı, doğranmış
- 110 gram ince şeritler halinde kesilmiş jambon
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
- 0,5 su bardağı ince dilimlenmiş kereviz
- 0,5 su bardağı doğranmış taze fesleğen yaprağı
- 1/2 su bardağı soyulmuş ve doğranmış turşu biber
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: makarna, jambon, üzüm domatesleri, peperoncino biberi, kereviz, şarap sirkesi, kırmızı biber pulu, kekik, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
- Geniş bir kapta zeytinyağı, sirke, kırmızı pul biber, arpacık soğanı, yarım çay kaşığı tuz ve birkaç tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
- Makarnayı kaynar suya atın ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün ve soğuması için soğuk su altında durulayın. Sosla birlikte bir kaseye aktarın.
- Bir kaseye jambon, domates, kereviz, fesleğen, acı biber turşusu ve kekik ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarna salatası hemen servis edildiğinde en lezzetli olur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
