Mükemmel Buzlu Çay – Temel Bir Tarif
Oylar: 6
Zaman: 10 dakika artı soğuma süresi
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 yemek kaşığı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 yemek kaşığı
Buzlu çay, canlandırıcı ve enerji verici özelliğiyle yazın mükemmel bir içeceğidir ve sağlık faydaları açısından doğal limonatayla bile yarışır. Buzlu çay hazırlamanın birkaç yolu vardır. En yaygın olanı, kaynar suda sıcak demlemedir; bu, buzlu çayı hızlıca hazırlamanız gerektiğinde idealdir. Soğumasını bekleyin, buz ekleyin ve keyfini çıkarın. İkinci yöntem ise soğuk demlemedir. Bu demleme yönteminin besin değerlerinin çoğunu koruduğuna inanılır, ancak zaman alır. Bir gece önceden hazırlayıp ertesi gün tüketmek en iyisidir. Aşağıdaki tarifte, her mutfakta kolayca bulunabilen doğal aromalı çeşitli tatlı çay seçenekleri de bulacaksınız.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Sıcak demleme
8 su bardağı suyu kaynatın; ocaktan alın ve 3 yemek kaşığı demlenmiş çay veya 6 poşet çay ekleyin. İstenilen demlenme derecesine ulaşana kadar yaklaşık 4 dakika demlenmeye bırakın. Demlenmiş çayı ince bir elekten süzün veya poşet çayları çıkarın. Soğuduktan sonra bir sürahiye dökün, üzerini kapatın ve buzdolabında saklayın.
Soğuk demleme
Bir sürahiye 8 su bardağı soğuk su ve 6 yemek kaşığı demlenmiş çay veya 10 poşet çay koyun. Üzerini kapatın ve istediğiniz kıvama gelene kadar 15-36 saat buzdolabında bekletin. Demlenmiş çayı ince bir elekten süzün veya poşet çayları çıkarın.
Tatlı çay
Bir tencereye 3/4 su bardağı şeker ve su koyun, isterseniz 1 demlik çay ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın, şeker eriyene kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Demlenmiş şurubu ince bir elekten süzün (yaklaşık 1 su bardağı elde edeceksiniz).
Çayın lezzetleri
Turuncu - 6 şerit limon kabuğu rendesi ekleyin
Böğürtlen - 1 yemek kaşığı
Tarçın - 2 çubuk
Lavanta - 3 yemek kaşığı kurutulmuş çiçek
Vanilya - 1 yarım kapsül
Nane - 3 şube
Zencefil - 1 su bardağı doğranmış kök
Limon - 8 şerit limon kabuğu rendesi
Şeftali - 1 su bardağı doğranmış meyve püresi
Salatalık - 2 su bardağı doğranmış salatalık
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: siyah çay
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
