Turşulu mini hamburgerler
Oylar: 3
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 adet.
Turşulu mini hamburgerler - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg yağsız kıyma
- 36 adet küçük hamburger ekmeği, ikiye kesilmiş
- 1 büyük soğan
- Süsleme için dilimlenmiş turşu, ketçap ve hardal.
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, hardal, hamburger ekmekleri, soğan, turşu salatalık, ketçap
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Soğanı mutfak robotunda ince ince doğrayın.
- Hazırlanmak hamburger köfteleri: Kıymayı 36 porsiyona ayırın ve küçük toplar haline getirin. Dökme demir tavayı ısıtın, köfteleri tek tek ekleyin, spatula ile bastırın, tuz ve karabiberle baharatlayın ve ardından soğan serpin. Bir tarafını 2 dakika kızartın, sonra çevirin, tekrar spatula ile bastırın ve diğer tarafını 2 dakika daha kızartın. Ardından ekmekleri, düz tarafı aşağı gelecek şekilde köftelerin üzerine yerleştirin ve yaklaşık bir dakika ısıtın.
- Hazırlanmak hamburgerler: Köfteleri, turşu dilimlerini ve kızarmış soğanları sırayla ekmeklerin alt yarısına yerleştirin ve ketçapla süsleyin. Üst yarısını üzerine kapatın ve hardal sürün.
Kategoriler:
Benzer tarifler
