Soğan halkaları ve kremalı yaban turpu soslu mini burgerler
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini hamburger
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 mini hamburger
Soğan halkaları ve kremalı yaban turpu soslu mini hamburgerler - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kremalı yaban turpu için:
- 3/4 su bardağı yaban turpu, fazla suyunu süzün.
- 1/4 su bardağı mayonez
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 1,5 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Mini hamburgerler için:
- 4 yemek kaşığı (60 g) tereyağı
- 12 küçük çörek, ikiye kesilmiş
- 650 gram dana bonfile, 1 cm kalınlığında on iki dilime kesilmiş.
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Kızarmış soğan halkaları
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yaban turpu, mayonez, Ekşi krema, Dijon hardalı, hamburger ekmekleri, biftek, soğan halkaları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kremalı yaban turpu yapmak için: Bir kapta yaban turpu, mayonez, ekşi krema, hardal, şeker, tuz ve karabiberi karıştırın. Üzerini kapatıp 2 saat buzdolabında bekletin.
- Mini hazırlayın.hamburgerler: Geniş, yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağını eritin. Ekmekleri kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde tavaya yerleştirin ve altın rengi olana kadar kızartın. Gerekirse daha fazla tereyağı ekleyin.
- Dana etini tuz ve karabiberle baharatlayın. Büyük bir tavada 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağını eritin. Dana etini azar azar ekleyip her iki tarafını da yaklaşık 2 dakika kadar kızartın. Biftekler orta az pişmiş olacaktır.
- Mini hamburgerleri hazırlayın: Sandviç ekmeklerinin alt yarısına kıymayı yerleştirin, üzerine kremalı yaban turpu sürün, soğan halkalarıyla süsleyin ve sandviç ekmeklerinin üst yarısıyla kapatın.
Splitsville (ABD) restoranının bowling salonuna ait tarif.
Kategoriler:
Benzer tarifler
