Acılı burgerler salatalık ve yoğurt ile
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 hamburger
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 hamburger
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 428, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 25 G., lif 2 G., kolesterol 80 mg, sodyum 765 mg, şeker - G.
Kaloriler 428, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 25 G., lif 2 G., kolesterol 80 mg, sodyum 765 mg, şeker - G.
Acılı salatalıklı ve yoğurtlu hamburger - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yarım salatalık, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış (isteğe bağlı), ince doğranmış.
- 1/2 su bardağı az yağlı doğal yoğurt
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 550 gr yağsız kıyma
- 1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
- 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 1,5 çay kaşığı kırmızı veya sarı köri tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 hamburger ekmeği, ikiye bölünmüş ve kızarmış
- Servis için patates cipsi (isteğe bağlı)
- Servis için isteğe bağlı olarak turşu bamya veya diğer turşu çeşitleri kullanılabilir.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, yoğurt, kişniş, dana kıyma, kırmızı soğan, sarımsak, köri, hamburger ekmekleri, cips, bamya
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede doğranmış salatalık, yoğurt, kişniş, yarım çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiberi karıştırın.
- Ayrı bir kapta kıymayı, soğanı, sarımsağı, köri tozunu, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1/8 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Kıymayı her biri 10 cm çapında ve 1,5 cm kalınlığında dört yuvarlak köfte haline getirin.
- Geniş bir dökme demir tavada zeytinyağını ısıtın. Köfteleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da iyice pişene kadar kızartın.
- Köfteleri ekmeklerin alt yarısına yerleştirin. Üzerine yoğurt karışımını sürün ve üst yarısıyla kapatın. Burgerleri patates kızartması ve turşu ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
