Hindi ve pepperoni burgerleri
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 794, toplam yağ 53 G., doymuş yağlar G., proteinler 52 G., karbonhidratlar 27 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 794, toplam yağ 53 G., doymuş yağlar G., proteinler 52 G., karbonhidratlar 27 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif - Hamburgerler Hindi ve pepperoni sosisli.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500-600 gram kıyılmış hindi eti
- 120 gr ince doğranmış pepperoni sosis (yaklaşık 1 su bardağı)
- 1 büyük dal biberiye Veya adaçayı bitkisinin yapraklarını dalından ayırın ve ince ince doğrayın.
- 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/3 su bardağı mayonez
- 1/2 su bardağı doğranmış taze maydanoz ve/veya bazilika
- Yarım çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu ve 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu (1 limondan)
- 8 dilim provolone peyniri
- 4 adet soğanlı çörek, her biri ikiye kesilmiş.
- 4 dilim domates (tercihen dana kalbi domatesi)
- Marul yaprakları
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma hindi, pepperoni sosis, biberiye, adaçayı, sarımsak, mayonez, maydanoz, reyhan, limon kabuğu rendesi, limon suyu, provolone peyniri, soğanlı çörekler, domates, marul
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kaseye kıyma hindi etini koyun, pepperoni, biberiye, sarımsağın yarısı ve her birinden yarım çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kıyma hindi etinden dört adet 1,25 cm kalınlığında yuvarlak köfte şekli verin.
- Dökme demir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Köfteleri tavaya yerleştirin ve 5 dakika boyunca hiç dokunmadan pişirin. Köfteleri çevirin ve altın kahverengi olana kadar 3 dakika daha pişirin.
- Bu arada, bir kasede mayonez, maydanoz, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve kalan sarımsağı karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Her köftenin üzerine 2 dilim peynir koyun, tencerenin kapağını kapatın ve peynir eriyene kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Köfteleri servis tabağına alın.
- Ekmekleri aynı tavada kızartın, ardından mayonez karışımını sürün. Ekmeklerin alt yarısına marul yaprakları, köfteler ve domates dilimleri yerleştirin, tuz ve karabiberle baharatlayın. Daha sonra ekmeklerin üst yarısıyla üzerini kapatın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
