Peynirli köfte

Oylar: 1

Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 60 köfte

Sosis topları, ev partileri için mükemmel, hızlı ve lezzetli bir mezedir ve herkesi memnun edecektir. Toplar, çiğ sosis eti, rendelenmiş keskin çedar peyniri, baharatlar ve bir hazır hamur karışımı ile yapılır. Paula Deen, un, kabartma tozu, tuz ve margarin içeren bir Bisquick karışımı kullanıyor. Et oldukça ufalanabilir olduğundan, topları istenen şekle getirmek için iyice bastırmanız gerekir. Sosis topları altın kahverengi olana kadar fırında pişirilir. Şişlerle ve basit bir mayonez-hardal sosuyla servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Köfte

450 gr kıyma sosis
3 su bardağı hazır kek karışımı*
4 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
1/8 yemek kaşığı karabiber

Sos

1 su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı hardal

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış sosis, kupaty (kızarmış sosis), çedar peyniri, maya, un, mayonez, hardal

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 190°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın.
Tüm malzemeleri büyük bir cam kaseye koyun. Elinizle iyice karıştırın. Karışım çok topaklı ve ufalanmış olacaktır. Karışımı bir araya gelene kadar sıkarak 2,5 cm çapında toplar haline getirin, ardından avuçlarınız arasında yuvarlayarak top şekli verin.

Topları fırın tepsisine yerleştirin. 18-20 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin. Yapışmayı önlemek için, pişirme süresinin yarısında topları spatula ile çevirin.
Sosu hazırlamak içinMayonezi hardalla karıştırın. Sosis toplarıyla birlikte servis edin.

Not *

Hazır hamur karışımı, un, maya, kabartma tozu veya karbonattan oluşur. Kuru karışım su veya sütle seyreltilerek krep, ekmek, pizza hamuru, kek veya ekmek pudingi yapımında kullanılır. Marketlerde 0,4 kg'lık kutularda satılır.