Acılı Turşu ve Yoğurt Soslu Tavuklu Spanakopita Topları
Oylar: 1
Zaman: 27 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Rachel, kıymaya ıspanak ve beyaz peynir ekleyerek ve köfteleri baharatlı bir Yunan sosuyla servis ederek bu meze tarifini Yunan esintili hale getiriyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, ayrıca kıyma için biraz daha.
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 4 diş sarımsak, doğranmış ve ezilmiş
- 2 paket (her biri 400 g) dondurulmuş doğranmış ıspanak (çözülmüş)
- 3/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 450 gr kıyılmış tavuk
- 1 yemek kaşığı ızgara baharatları
- 1,5 su bardağı doğal Yunan yoğurdu
- 1/3 oranında soyulmuş ve doğranmış çekirdeksiz salatalık
- 3 yemek kaşığı taze dereotu
- 1/2 limon suyu
- 1,5 çay kaşığı, yarım tutam kimyon
- 1,5 çay kaşığı, yarım tutam kişniş
- Tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soğan, sarımsak, ıspanak, beyaz peynir, kıyılmış tavuk, yoğurt, salatalıklar, dereotu, limon suyu, kimyon, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Bir kasede soğanı ve 3 diş sarımsağı karıştırın. Ispanağı iyice sıkarak fazla suyunu çıkarın. Ispanağı ezin ve sarımsak ve soğan karışımına ekleyin. Kaseye beyaz peynir, kıyma ve ızgara baharatlarını ekleyin ve bolca zeytinyağı gezdirin. Kıymayı sebzeler ve beyaz peynirle karıştırın ve 18 adet (4 cm) top şekli verin. Topları yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin ve altın kahverengi olana ve suyu berraklaşana kadar 10-12 dakika pişirin.
- Yoğurt, sarımsak, salatalık, dereotu, limon suyu, kimyon, kişniş ve bir tutam tuzu blendere ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Sosu servis tabağına aktarın. Servis yapın. tavuk toplarıKürdanları üzerlerine batırın ve sosu yanlarına koyun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
