Çıtır Tavuk Parmesan Topları
Oylar: 5
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 15 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 15 adet.
Çıtır çıtır kızarmış toplar, partilerde en popüler bira atıştırmalıklarından biridir. İç harcı ne olursa olsun, bu çıtır toplar her zaman arkadaşlarınız için garanti bir lezzettir. Tavuk Parmesan ile doldurun. Bu popüler İtalyan-Amerikan yemeği, pane harcıyla kaplanmış tavuk, mozzarella ve Parmesan peyniri ve marinara sosundan oluşur. Atıştırmalık olarak da aynı derecede popülerdir. Peyniri tavuk köftelerine sarın, top şekline getirin, panko ve Parmesan ekmek kırıntılarıyla kaplayın ve kızartın. İtalyan marinara sosuyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kızartma için bitkisel yağ
- 450 gr kıyılmış tavuk
- 0,5 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1 büyük yumurta
- 1 ve 1/4 yemek kaşığı. panko ekmek kırıntıları
- 15 adet 1 cm'lik küp şeklinde yarım yağlı mozzarella peyniri (yaklaşık 450 g mozzarella)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Isıtılmış marinara sosudaldırmak için
- Özel ekipman: derin yağ termometresi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış tavuk, İtalyan baharatları, yumurta, panko ekmek kırıntıları, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, marinara sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencere veya kazanı yarıya kadar yağla doldurun. Kenarına bir kızartma termometresi takın. Yağı orta ateşte 175°C'ye kadar ısıtın.
- Bu arada, geniş bir kapta kıyılmış tavuk, İtalyan baharatı, yumurta, 1/4 su bardağı panko, 1 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi karıştırın.
- İki tepeleme yemek kaşığı kıyma tavuğu alın ve ellerinizle 5 cm çapında düz bir daire şekli verin. Dairenin ortasına bir küp mozzarella peyniri yerleştirin. Kıymayı peynir içinde kalacak şekilde top haline getirin. Topu bir tabağa veya fırın tepsisine koyun ve kalan mozzarella ve kıyma tavukla aynı işlemi tekrarlayın.
- Orta boy bir kasede Parmesan peynirini, kalan 1 su bardağı panko ekmek kırıntısını ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın.
- Hamur toplarından birini alıp, tamamen kaplanana kadar galeta ununa bulayın. Galeta ununun iyice yapışması için ellerinizle topun üzerine bastırın.
- Köfteleri altın rengi olana ve et tamamen pişene kadar, 6-8 dakika boyunca azar azar kızartın.
Marinara sosuyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
