Karides ve limonlu krema ile salatalık kanepeleri

Oylar: 4

Salatalık Kanepeleri Karides ve Limon Kremasıyla Nasıl Yapılır?

Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 40 – 48 kanepe

Çırpılmış krema ile süslenmiş salatalık dilimleri üzerinde kızarmış karideslerden oluşan şık bir meze. Bu kanepeler, kokteyl partinizdeki meze masasına yeni bir hava katacak.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 kg büyük deniz karidesi, kabukları ve başları çıkarılmış.
3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
1 yemek kaşığı (250 ml) %35 krema
1/2 çay kaşığı acı biber tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı ince rendelenmiş misket limonu kabuğu
1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
salatalık dilimleri
Süsleme için ince şeritler halinde doğranmış limon kabuğu rendesi.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, krem, acı biber baharatı, salatalıklar, limon suyu, limon kabuğu rendesi

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağını eritin. Karidesleri, azar azar, pembeleşene kadar yaklaşık 4 dakika kızartın; her partiden sonra biraz daha tereyağı ekleyin. Bir tabağa alın ve buzdolabında soğutun.
Soğutulmuş bir kapta kremayı birleştirin, acı biber tozuTuz ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Pürüzsüz ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Limon suyunu ekleyip karıştırın. Kremayı 30 dakika ile 2 saat arasında buzdolabında bekletin.