Sarımsaklı Limonlu Tereyağlı Izgara Mahi Mahi
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 236, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 114 mg, sodyum 470 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 236, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 114 mg, sodyum 470 mg, şeker 1 G.
Taze sıkılmış misket limonu suyu ve kişnişi sarımsaklı zeytinyağına çırpın ve ızgara mahi mahi filetosunun üzerine gezdirin. Bu, ızgara balık için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Yağın parlak narenciye ve baharatlı aroması ile balığın isli notaları herkesi büyüleyecektir. Izgara mahi mahi'yi buharda pişirilmiş beyaz pirinç ve ekstra limon suyu için limon dilimleri ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Izgara telini yağlamak için 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı.
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/3 su bardağı limon suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı + servis için bütün kişniş yaprakları
- Her biri 150-180 g olan 4 mahi-mahi (korifena) filetosu.
- Servis için limon dilimleri ve pişmiş beyaz pirinç.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mahi-mahi, sarımsak, limon suyu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Açık hava ızgarasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
- Küçük bir tavada orta ateşte yağı ve sarımsağı ısıtın ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Ateşten alın ve orta boy ısıya dayanıklı bir kaseye aktarın. Limon suyunu, kişnişi ve 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin, çırpın ve kenara koyun.
- Mahi mahi balığını bolca tuz ve karabiberle baharatlayın. Izgara telini hafifçe zeytinyağıyla yağlayın. Balığı dışbükey tarafı aşağı gelecek şekilde ızgaraya yerleştirin ve telden kolayca ayrılana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Balığı dikkatlice çevirin ve dokunulduğunda sertleşene kadar 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Balıkları 4 tabağa paylaştırın ve üzerlerine sarımsaklı limon yağı gezdirin. Limon dilimleri, pişmiş beyaz pirinç ve kalan sos ile birlikte servis edin. Kişniş yapraklarıyla süsleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
