Nane Aromalı Beyaz Çikolatalı Kurabiyeler
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 karo
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 karo
Bu canlı beyaz çikolatalı kurabiyeler evinize Noel neşesi katacak. Yumuşak, kızıl renkli nane aromalı kurabiyelerin üzeri ince bir beyaz çikolata tabakasıyla kaplanmış, kırmızı krema şeritleriyle süslenmiş ve kırmızı ve beyaz nane şekerleriyle serpilmiştir. Kurabiyeler tek büyük bir kat halinde pişirilir ve ardından uygun kareler halinde kesilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 220 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 ve 1/4 su bardağı şeker
- 1 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
- 2 çay kaşığı kırmızı jel gıda boyası
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 3/4 çay kaşığı nane özü
- 1 ve 1/4 yemek kaşığı beyaz çikolata granülü
- 1/3 su bardağı kırmızı eritilebilir şekerleme
- 1/3 su bardağı ezilmiş kırmızı ve beyaz nane şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, beyaz çikolata, lolipop çubukları, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisini her tarafında biraz taşacak şekilde alüminyum folyo ile kaplayın. Üzerine hafifçe pişirme spreyi sıkın.
- Orta boy bir kapta unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpın, ardından gıda boyasını, vanilyayı ve nane özlerini ekleyin, gerekirse kabın kenarlarını sıyırın. Un karışımını iki aşamada ekleyerek karıştırın.
- Hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve ellerinizle düz, eşit bir tabaka halinde yayın. Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 30-40 dakika pişirin.
- Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz, üzerlerine tek kat halinde beyaz çikolata parçalarını yayın. Yumuşamaları için 2 dakika bekletin, ardından ince bir tabaka halinde yayın. Kırmızı çikolata parçalarını küçük bir kaseye koyun ve eriyene kadar 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ara sıra karıştırarak ısıtın.
- Kremayı küçük bir kilitli poşete aktarın ve köşesini kesin. Beyaz çikolatanın üzerine kırmızı çapraz çizgiler sıkın. Üzerine nane şekerleri serpin. Tepsiyi tel ızgaraya alın ve kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin.
- Beyaz çikolata hala yumuşaksa, çikolata sertleşene kadar fırın tepsisini birkaç dakika dondurucuya koyun. Alüminyum folyoyu geri çekin ve kurabiyeleri tepsiden çıkarın. Dilimlere kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
