Nane bisküvileri
Oylar: 1
Zaman: 3 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 129, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 19 G., lif 0 G., kolesterol 24 mg, sodyum 74 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 129, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 19 G., lif 0 G., kolesterol 24 mg, sodyum 74 mg, şeker 10 G.
Bu kurabiyeler, hamuruna eklenen nane özütü ve ezilmiş nane şekerleriyle süslenmesi sayesinde harika bir nane aromasına sahip. Kurabiyeleri parçalara ayırın, her bir kurabiyenin kenarını eritilmiş beyaz çikolataya batırın, şekerlemeye bulayın ve sertleşmesini bekleyin. Kış tatilleri için mükemmel bir ikram. Bu nane aromalı bisküvileri sıcak çikolata ile deneyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 ve 1/3 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 90 gr tereyağı
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 büyük yumurta
- 1/4 çay kaşığı saf nane özü
- 100 gram doğranmış beyaz çikolata
- 2 adet ezilmiş nane şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, nane özü, beyaz çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları ve nane özünü ekleyip tamamen karışana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün ve un karışımını pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Hamuru ikiye bölün ve hazırlanan fırın tepsisine eşit aralıklarla yerleştirin. Her bir parçayı 20x5 cm'lik bir somun şekline getirin. Somunlar altın kahverengi olup dıştan sertleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Fırın tepsisini fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın; fırın sıcaklığını 160°C'ye (325°F) düşürün. Ekmekleri bir kesme tahtasına aktarın; yaklaşık 1 cm kalınlığında çapraz dilimler halinde kesin. Dilimleri, kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Biscottileri tekrar fırına koyun ve tamamen kuruyana kadar, yaklaşık 25 dakika boyunca, pişirme süresinin yarısında çevirerek pişirin. Kurabiyeleri bir tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. Kurabiyeler soğudukça sertleşmeye devam edecek ve çıtırlaşacaktır.
- Beyaz çikolatayı mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak mikrodalgada ısıtın. Biscotti kekini beyaz çikolataya batırın ve üzerine ezilmiş şeker kamışı serpin. 45 dakika bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
