Zencefilli Acılı Su Teresi
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Su teresi kendi başına acımsı ve ekşi bir tada sahiptir, ancak bu tarifte zencefil, sarımsak ve Sriracha sosuyla yapılan baharatlı bir sosla tamamlanarak et veya tavukla mükemmel uyum sağlayan, Asya esintili, lezzetli bir garnitür ortaya çıkarılıyor. Sıcak sos, yaprakların yumuşaması ve daha kolay yenmesi için üzerlerine dökülüyor. Bu sayede su teresini kızartmanıza gerek kalmıyor ve besin değerinin maksimum düzeyde korunması sağlanıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 demet su teresi
- 1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
- 1 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı sriracha sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: su teresi, zencefil kökü, Fıstık ezmesi, pirinç sirkesi, Sriracha sosu, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki demet su teresinin sert saplarını çıkarın, yeşillikleri iyice yıkayıp kurulayın, ardından bir kaseye aktarın.
- Küçük bir tavada 3 yemek kaşığı yer fıstığı yağını yüksek ateşte ısıtın. 1 yemek kaşığı doğranmış soyulmuş zencefil, 1 diş kıyılmış sarımsak ve 2 çay kaşığı Sriracha sosu ekleyip 30 saniye soteleyin. Yavaşça 2 yemek kaşığı pirinç sirkesini ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız sıcak sosu su teresinin üzerine dökün ve karıştırın. Tuz ile tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
