Zencefil ve kuru üzümlü savoy lahanası salatası
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 107, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 9 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 107, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 9 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Havuç, zencefil ve kuru üzümle hazırlanan, mayonez soslu, yapımı kolay bir savoy lahanası salatası. Tüm malzemeler mükemmel bir şekilde bir araya gelerek bu salatayı inanılmaz lezzetli kılıyor. Bu tarif, Amerika'nın en ünlü şefi, restoran sahibi, Food Network sunucusu ve yazarı Geoffrey Zakarian'dan geliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 küçük baş Savoy lahanası, göbeği çıkarılmış
- 1 büyük havuç
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış zencefil (2,5 cm'lik bir parçadan)
- 1,5 çay kaşığı ince kıyılmış sarımsak (1 diş sarımsaktan)
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- 1/4 su bardağı altın sarısı kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı şeri sirkesi
- İnce taneli deniz tuzu
- Şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Savoy lahanası, havuç, mayonez, zencefil kökü, sarımsak, tereyağı, kuru üzüm, şeri sirkesi, şeker
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Lahana yapraklarını ince ince doğrayın ve havuçları şeritler halinde kesin. Bir kasede sebzeleri mayonez, zencefil ve sarımsakla birleştirip iyice karıştırın.
- Orta boy bir tavada tereyağını orta ateşte ısıtın. Kuru üzümleri ekleyin ve yumuşayıp altın rengi olana kadar 2 dakika pişirin. Ilık kuru üzümleri lahana salatasına karıştırın ve sirke, tuz, şeker ve karabiberle tatlandırın. Servis etmeden önce üzerini kapatıp buzdolabında soğutun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
