"Mickey ve Minnie" temalı kekler

Oylar: 1

Mickey ve Minnie Temalı Cupcake Nasıl Yapılır?

Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 652, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 17 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 92 G., lif 3 G., kolesterol 73 mg, sodyum 290 mg, şeker 67 G.

Oreo bisküvileri ve beyaz ve kırmızı Candy Melts kullanarak, sıradan Mickey ve Minnie temalı kekleri kolayca süsleyebilirsiniz. Daha kişiselleştirilmiş bir ikram için, kağıt kek kalıplarını en sevdiğiniz karakterlerin kıyafetleriyle eşleştirmeyi unutmayın. Bu kekler, herhangi bir Disney temalı parti veya çocuk etkinliğine mükemmel bir katkı olacaktır!

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Cupcakeler

1 ve 1/3 su bardağı yüksek kaliteli un
1 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı tuz
110 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 büyük yumurta
2 çay kaşığı vanilya özü
0,5 su bardağı süt

Yaylar

1 su bardağı kırmızı eritilebilir şekerleme
1/4 su bardağı beyaz eritilebilir şekerleme

Üst kısım

36 çikolatalı sandviç kurabiye
100 gram doğranmış yarı tatlı çikolata
110 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao tozu
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı vanilya özü

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt, yarı tatlı çikolata, kakao

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın ve 12 bölmeli metal muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın.
Kek yapın:

Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Büyük bir kapta, tereyağını orta hızda bir mikserle yaklaşık 1 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın. Toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 4 dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın, ardından vanilya özünü ekleyin. Mikser hızını düşürün ve un karışımını üç aşamada, sütle dönüşümlü olarak ekleyerek çırpın. Mikser hızını orta seviyeye çıkarın ve tamamen karışana kadar çırpın.

Hazırlanan kek kalıplarına hamuru paylaştırın. Kekler hafifçe bastırıldığında eski haline dönene kadar, 20-25 dakika pişirin. Pişmiş kekleri tel ızgaraya alın ve kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya çıkarın.
Bu arada, yayları hazırlayın.:

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kırmızı şekerlemeleri mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun; tamamen eriyene kadar 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak mikrodalgada ısıtın. Kilitli bir plastik poşete aktarın ve küçük bir köşesini kesin. Yağlı kağıdın üzerine 3,8 cm çapında fiyonklar sıkın (bazıları kırılırsa diye birkaç tane fazladan fiyonk yapın). Beyaz şekerlemeleri mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun; tamamen eriyene kadar 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak mikrodalgada ısıtın; biraz soğumaya bırakın. Başka bir kilitli plastik poşete aktarın ve küçük bir köşesini kesin. Fiyonkların üzerine beyaz noktalar sıkın; 15-20 dakika bekletin.
Üst kısım:

24 kurabiyeyi mutfak robotunda ezin; küçük bir kaseye aktarın ve kenara koyun. Mutfak robotunu temizleyin.
Sırrı hazırlayın.:

Çikolatayı mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve ara sıra karıştırarak 30 saniyelik aralıklarla tamamen eriyene kadar mikrodalgada ısıtın. Bir mutfak robotunda tereyağı, pudra şekeri, eritilmiş çikolata, kakao tozu, süt ve vanilya özünü pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Hazırladığınız kremayı keklerin üzerine sürün.
Kırılmış kurabiyeleri kremalı keklerin üzerine bastırarak yapıştırın. Kalan 12 kurabiyeyi ikiye bölün; her kekin üzerine dikey olarak 2 yarım kurabiye yerleştirin ve kulaklar oluşturmak için kremaya bastırın. Kurdeleleri dikkatlice kağıttan çıkarın; keklerin üzerindeki kurabiyelerin yanına yerleştirin.