Katmanlı muzlu puding
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 461, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 49 G., lif 2 G., kolesterol 193 mg, sodyum 131 mg, şeker 31 G.
Kaloriler 461, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 49 G., lif 2 G., kolesterol 193 mg, sodyum 131 mg, şeker 31 G.
Bu tatlıda geleneksel bir muzlu pudingden bekleyeceğiniz her şey var: yoğun, ipeksi krema, vanilyalı gofret kurabiyeleri, taze muz ve çırpılmış krema. Tüm malzemeler bir tabağa katmanlar halinde yerleştiriliyor ve puding buzdolabında dinlendikten ve kurabiyeler kremadan dolayı biraz yumuşadıktan sonra kıvamı mükemmel oluyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı az yağlı krema (%10)
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı un
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 6 büyük yumurta sarısı
- 1/4 çay kaşığı ince tuz
- 2 yemek kaşığı soğuk tuzsuz tereyağı
- 1 1/2 su bardağı vanilyalı gofret bisküvi, hafifçe ezilmiş, ayrıca üzeri için ekstra bisküvi.
- 6 büyük muz, ince dilimlenmiş
- 1,5 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: gofret kurabiyeleri, yumurta, krem, nişasta, muzlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kremayı orta boy bir tencereye dökün ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Bu sırada, orta boy bir kasede toz şeker, mısır nişastası, vanilya özütü, yumurta sarıları ve tuzu çırpın. Yaklaşık 1 su bardağı sıcak kremayı yavaşça yumurta karışımına çırparak ekleyin, ardından sürekli çırparak tekrar tencereye dökün. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, karışım kaynayıp koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- İki litrelik kare veya oval bir kabın dibine ezilmiş kurabiyelerin yarısını yerleştirin, üzerine pudingin yarısını ve muz dilimlerinin yarısını koyun. Katmanları tekrarlayın, en üstte bir muz olacak şekilde bitirin. Muzların üzerine doğrudan bir parça streç film örtün ve tamamen katılaşana kadar, yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Geniş ve soğutulmuş bir kapta, kremayı ve pudra şekerini orta-yüksek hızda bir mikserle veya el çırpıcısıyla sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın.
- Çırpılmış kremayı pudingin üzerine yayın ve en az 2 saat veya bir gece boyunca buzdolabında katılaşana kadar bekletin. Üzerine ufalanmış gofret bisküvileri serperek servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
