Hafif muzlu puding
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 246, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2.5 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 44 G., lif 2 G., kolesterol 63 mg, sodyum 172 mg, şeker 30 G.
Kaloriler 246, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 2.5 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 44 G., lif 2 G., kolesterol 63 mg, sodyum 172 mg, şeker 30 G.
Bu tatlı, klasik muzlu pudinge tadı, görünümü ve dokusu bakımından neredeyse tamamen benziyor, ancak kalorisi ve yağı daha düşük. Tereyağı ve krema gibi geleneksel malzemeler yerine, az yağlı süt, sadece bir yumurta ve çok az miktarda şeker kullanılıyor. Az yağlı ekşi krema, pudinge kadifemsi, kremsi bir doku ve daha kremamsı bir lezzet veriyor. Muz dilimleri ve kabarık gofret kurabiyeleriyle katmanlanan puding, nefis vanilyalı kremayı hızla içine çekiyor, bu yüzden mümkün olan en kısa sürede servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mıs nişastası
- 1/8 çay kaşığı ince tuz
- %1 yağ oranına sahip 1,5 su bardağı süt
- 1 büyük yumurta
- 1/4 su bardağı az yağlı ekşi krema
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük olgun muz
- 8 adet. vanilyalı gofret kurabiyeleri azaltılmış yağ, parçalara ayrılmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeker, nişasta, süt, yumurta, Ekşi krema, vanilya özü, muzlar, gofret kurabiyeleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede şeker, mısır nişastası ve tuzu birleştirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar sütü ekleyip karıştırın. Orta-yüksek ateşte, kaynamaya başlayana kadar çırparak ısıtın. Ateşten alın.
- Orta boy bir kapta yumurtayı çırpın. Hızlıca çırpmaya devam ederken, sıcak süt karışımının 1/4 fincanını yavaşça yumurtaya dökün; pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışımı tekrar tencereye dökün ve orta ateşte, sürekli çırparak, puding koyulaşana ve kabarcıklar çıkmaya başlayana kadar 1-2 dakika pişirin. Karışımı bir kaseye dökün, ekşi krema ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve koyulaşana kadar sık sık çırparak soğumaya bırakın.
- Muzları ince ince dilimleyin. Hazırladığınız pudingden birkaç dilim muz, birkaç kurabiye parçası ve 2 yemek kaşığı olacak şekilde 4 ayrı kaseye katmanlar halinde yerleştirin; bu işlemi bir kez daha tekrarlayın, ardından kalan pudingi en üste dökün. Hemen servis yapın veya üzerini kapatıp 4 saate kadar buzdolabında saklayın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
