Yumurta, süt ve tereyağı içermeyen çılgın kek
Oylar: 13
Zaman: --
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
"Çılgın pasta" İngilizce'de "deli pasta" anlamına gelir. Tarif, gıda kıtlığının ciddi boyutlarda olduğu ve ev hanımlarının ailelerini başyapıtlarla memnun etmek için mücadele ettiği 1930'lara dayanmaktadır. O dönemde ellerinde ne varsa onu kullanarak tarifler yaratmışlardır...
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Test için şunlara ihtiyacınız olacak:
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- Bir buçuk bardak soğuk su
- 2 çay kaşığı soda
- 2 yemek kaşığı sirke ve nişasta
- Yarım çay kaşığı tuz
- Bir bardak bitkisel yağ
- Yarım su bardağı kakao tozu
- Bir paket vanilya
Ganaj kreması için:
- 170 ml süt
- Yarım bardak şeker
- 3-4 yemek kaşığı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı nişasta
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Turta oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır: Büyük bir kase alın ve tüm kuru malzemeleri içine dökün.
- Bitkisel yağ, su ve sirkeyi ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın (çırpma teli kullanmak daha iyidir).
- Fırın tepsisini yağlayın ve hamuru içine dökün. Turtayı önceden 170 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin.
- Hazırladığımız mucizeyi bir tabağa koyup soğumaya bırakıyoruz, bu sırada da onu yemeye hazırlanıyoruz. ganache kreması.
- Kremayı hazırlamak için küçük bir tencereye sütü dökün, şeker ve kakao ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Nişastayı çeyrek su bardağı suda eritin ve karışımı sürekli karıştırarak ince bir akış halinde tencereye dökün.
- İlk kabarcık görünene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından kremayı hemen alın, soğumaya bırakın ve turtanın üzerine dökün.
- Bu yemek inanılmaz derecede kolay hazırlanıyor, çok fazla malzeme veya para gerektirmiyor ve en önemlisi, ağzınızda eriyor! Dakikalar içinde bitiyor!
Kategoriler:
Benzer tarifler
