Toptan Balkabağı Turtası
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 691, toplam yağ 40 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 76 G., lif 3 G., kolesterol 147 mg, sodyum 548 mg, şeker 23 G.
Kaloriler 691, toplam yağ 40 G., doymuş yağlar 19 G., proteinler 10 G., karbonhidratlar 76 G., lif 3 G., kolesterol 147 mg, sodyum 548 mg, şeker 23 G.
Ev yapımı bir turta hızlı ve kolaydır, minimum kirlilik gerektirir ve hamur gerektirmez. Tüm balkabağı turtası malzemeleri birer birer fırın tepsisine dökülür (malzemeleri karıştırmayın!) ve turta pişirilir. Balkabağı turtasını bu kadar sevilen kılan her şeye sahip olacaktır: yumuşak bir iç dolgu, çıtır bir üst kısım ve harika bir tatlı ve baharatlı lezzet. Bu turta kalabalık bir grup için yeterlidir. İsteğe bağlı olarak üzerine bir top vanilyalı dondurma ekleyerek sıcak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 büyük yumurta
- 1 kutu (340 g) şekersiz yoğunlaştırılmış süt
- 1 yemek kaşığı balkabağı turtası baharatı
- 1 çay kaşığı vanilya ezmesi veya vanilya ekstresi
- 1 kutu (425 g) konserve kabak püresi
- 0,5 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1 paket (430 g) kuru baharatlı kek karışımı
- 3 adet graham krakeri (her biri 5 inç uzunluğunda ve 2 inç genişliğinde)
- 0,5 yemek kaşığı doğranmış pekan cevizi
- 220 gr tuzsuz tereyağı, küp şeklinde doğranmış
- Servis için dondurma veya krem şanti.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, konsantre süt, kabak püresi, tereyağlı kurabiyeler, pekan cevizi, vanilya ezmesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9 x 13 inçlik bir fırın kabını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Hazırlanan tavaya yumurtaları, yoğunlaştırılmış sütü, balkabağı turtası baharatını, vanilya özünü ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Balkabağı püresini ve esmer şekeri ekleyip karıştırın. Üzerine kuru kek karışımını eşit şekilde serpiştirin.
- Graham krakerlerini ellerinizle ufalayın ve tepsideki malzemelerin üzerine serpin. Üzerine ceviz serpin, ardından tereyağı parçaları ekleyin. Kenarları sertleşip üstü altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 1 saat pişirin (ortası hala yumuşak olacaktır). 20 dakika soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
