"Örümcek Ağıyla Kaplı Bardakta Dünya" Tatlısı

Oylar: 1

Zaman: 1 saat 30 dakika (soğuma süresi dahil)
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 1509, toplam yağ 35 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 287 G., lif 4 G., kolesterol 74 mg, sodyum 459 mg, şeker 36 G.

Çikolatalı puding ve ezilmiş çikolatalı kurabiyelerle yapılan bu Cadılar Bayramı tatlısı ürkütücü görünse de inanılmaz lezzetli. Toprağın içinde solucanlar ve ürkütücü gözler görülebiliyor ve her porsiyonun üzeri beyaz çikolatadan yapılmış bir ağ ve jelibon örümceklerle süslenmiş.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 paket (90 g) hazır çikolatalı puding karışımı
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı yoğun krema
3 yemek kaşığı siyah (veya alkalize edilmiş) kakao tozu
Toprak görünümünü elde etmek için ezilmiş 26 adet çikolatalı sandviç bisküvi (örneğin Oreolar)
15 jelibon solucan
20 şekerden göz
0,5 su bardağı eritilmiş beyaz çikolata diskleri
Kırılmış buz
6 şeker kaplı jelibon ayıcık
Özel ekipman: 6 adet şeffaf bardak veya kadeh (her biri 250 ml), bir krema torbası ve orta boy yuvarlak uç (veya köşesi kesilmiş bir kilitli poşet)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çikolatalı puding, süt, krem, kakao, beyaz çikolata, çikolatalı kurabiyeler, marmelat

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir kapta, hazır puding karışımını ve sütü pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hafifçe katılaşana kadar, yaklaşık 5 dakika bekletin.
Başka büyük bir kapta, kremayı orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 2 dakika boyunca yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Kakao tozunu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca yüksek hızda sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Çırpılmış kremanın üçte birini pudinge ekleyin ve karıştırın, ardından kalan çırpılmış kremayı yavaşça ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.

Pudingin yarısını 6 adet şeffaf bardak veya kadehe paylaştırın, bardakları yaklaşık yarıya kadar doldurun. Her birinin üzerine 1 yemek kaşığı ezilmiş bisküvi koyun, ardından 2-3 adet jelibon solucan ve 3-4 adet hareketli göz yerleştirin, görünür olmaları için bardağın kenarına bastırın.
Her bir bardağa 1 tepeleme yemek kaşığı daha ezilmiş kurabiye ve kalan 1/3 su bardağı pudingi koyun, ardından üzerini 2 tepeleme yemek kaşığı daha ezilmiş kurabiye ile tamamlayın. En az 1 saat buzdolabında bekletin.
Örümcek ağıOrta boy yuvarlak uçlu bir krema torbasına (veya tek kullanımlık bir krema torbasına) ihtiyacınız olacak.

Fırın tepsisini mutfak havlularıyla kaplayın. Büyük bir kaseyi kırılmış buz ve az miktarda suyla doldurun. Buzları bastırarak yüzeyin mümkün olduğunca düz olmasını sağlayın.
Eritilmiş beyaz çikolatayı bir sıkma torbasına aktarın. Buzun üzerine 8 cm'lik bir yıldız oluşturmak için dört kesişen çizgi sıkın, ardından yıldızın içine bir daire ve ilk dairenin içine daha küçük bir daire sıkın. Örümcek ağının 10-15 saniye sertleşmesini bekleyin, ardından dikkatlice hazırlanan fırın tepsisine aktarın. Bu işlemi 8 örümcek ağı yapmak için tekrarlayın; kırılgan oldukları için birkaç tane fazladan yapmanızı öneririz.
Örümcekleri yapmak için, jelibonları düz tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Mutfak makası kullanarak, her bir örümceğin kısa kenarından 3 dar üçgen kesin, böylece her örümceğin her iki tarafında 4 bacak oluşsun.
Her bir toprak kabının üzerine bir örümcek ağı yerleştirin, ardından üzerine bir örümcek koyun. Soğuk servis yapın.