Marshmallowlu çikolatalı mousse

Oylar: 7

Marshmallowlu Çikolatalı Mus Nasıl Yapılır?

Tembellik temalı musumuzda yumurta sarısı veya beyazı yok ve çırpmaya veya beklemeye gerek yok. Ayrıca, çiğ yumurta olmaması, bu üç malzemeli musu (çikolata, marshmallow ve krem şanti) küçük çocuklara vermekte daha rahat olabileceğiniz anlamına geliyor, ancak eminim ki asıl fayda görecek olanlar onlar olacak. Peri olmak ne güzel!

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Çikolatalı musun hazırlanması, tadını çıkarabilmeniz için genellikle birkaç saat, hatta bir gün sürebilir; çünkü yumurta sarısının katılaşması ve çırpılmış yumurta beyazlarının hava kabarcıklarıyla demlenmesi gerekir. Bunu unutun!

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

3 su bardağı mini marshmallow
1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
255 gram yarı tatlı çikolata, küçük parçalara doğranmış
1/4 su bardağı sıcak su (yeni kaynatılmış bir su ısıtıcısından)
1 su bardağı krema
1 çay kaşığı vanilya özü

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yarı tatlı çikolata, vanilya özü, hatmi, krem

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Marshmallowları, tereyağını, çikolatayı ve suyu kalın tabanlı bir tencereye koyun.

Tencereyi ocağa koyun ve malzemeler eriyene kadar çok kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Ateşten alın.
Bu sırada, kremayı vanilya ile koyulaşana kadar çırpın, ardından soğumuş çikolata karışımıyla pürüzsüz ve kıvamlı bir krema elde edene kadar karıştırın.

Karışımı 4-6 bardağa veya küçük kaseye dökün ve servis etmeden önce soğutun. Ne kadar erken o kadar iyi!

Kategoriler:

yemek tarifi / Tatlılar / Kremalar, soslar, muslar, yoğurtlar / Nigella Lawson

Benzer tarifler