Zaman: --

Tofu ve soya sütü mousse'u - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 1 litre soya sütü
• 1 su bardağı arpa maltı şurubu
• 2 su bardağı esmer pirinç şurubu
• 5 yemek kaşığı yumurta yerine kullanılan malzeme
• 1/4 su bardağı su
• 1 paket (300 g) sert ipeksi tofu
• 700 gr hindistan cevizi gevreği
• 3 su bardağı pekan cevizi
• 6 yemek kaşığı manyok kökü

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tofu, hindistan cevizi gevreği, pekan cevizi, şurup, soya sütü

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Soya sütü ve şurupları kaynatın. Yumurta yerine kullanılan malzemeyi suyla köpürene kadar karıştırın, ardından süt ve şurup karışımını ekleyin. Koyulaşana kadar pişirin.
  
  Mutfak robotunda tofuyu pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin ve kalan malzemelerle birlikte koyulaşmış karışıma ekleyin. 2 dakika pişirin ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

Oylar: 2