Horiatiki Salatası
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Horiatiki salatası - ayrıntılı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet çekirdeksiz salatalık, soyulmuş ve 2,5 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 340 gr olgun kiraz domates, ikiye bölünmüş
- 6 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 ezilmiş diş sarımsak
- 2 çay kaşığı iri tuz, ayrıca damak zevkinize göre biraz daha.
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- Öğütülmüş karabiber
- 170 gr (yaklaşık 1 su bardağı) kalamata zeytini
- 225 gr ufalanmış beyaz peynir
- 1 baş marul (yaklaşık 450 g), sert sapları ayıklanmış ve küçük parçalara ayrılmış.
- 1 küçük kırmızı soğan, 1,5 cm'lik dilimler halinde doğranmış (5 dakika soğuk suda bekletin ve süzün)
- 1 adet yeşil biber, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, domates, kırmızı soğan, acı biber, Kalamata zeytinleri, beyaz peynir, marul, limon suyu, sarımsak, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta limon suyu, sarımsak, tuz ve yağı çırpın. Damak tadınıza göre kekik ve karabiber ekleyin.
Servis etmeden önce: Geniş bir kasede, salatayı az miktarda sosla hafifçe karıştırın. Salataları 4 ayrı salata kasesine paylaştırın. Yeşilliklerin üzerine zeytin, peynir, salatalık, domates, soğan ve biberleri ekleyin. Kalan sosu yanında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
