Zaman: 1 saat 50 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Görünüşte basit olan bu meze yemeğini şık bir şekilde sunmak için, Chopped adlı reality şovunun sunucusu Ted Allen, güneşte kurutulmuş domatesleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirip, sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine yerleştiriyor.

İçindekiler:

• 4 uzunlamasına ikiye kesildi erik domatesi
• Sızma zeytinyağı, yağlamak için
• İri taneli veya deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
• 1 veya 2 çay kaşığı kuru kekik
• 1,5 cm kalınlığında, çapraz kesilmiş 8 adet baget ekmek dilimi
• 1 diş sarımsak

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

erik domatesleri, kekik, baget, sarımsak

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 130°C'ye (250°F) önceden ısıtın. Domatesleri, kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde, sığ bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber ve kekik serpin. Domatesler yumuşayıp hafifçe buruşana kadar 1,5-2 saat pişirin.
Adım 2
• Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Baget dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Crostini'leri sarımsakla ovun ve üzerine güneşte kurutulmuş domatesleri yerleştirin.

Oylar: 4