Kuru üzümlü ve körili tavuk salatası
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Kuru üzümlü ve körili tavuk salatası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5-1,8 kg ağırlığında bir adet fırında pişmiş tavuk.
- 0,75 su bardağı altın rengi kuru üzüm, ayrıca süslemek için daha fazla üzüm.
- 0,5 su bardağı doğranmış badem, ayrıca süslemek için daha fazla badem.
- 4 doğranmış yeşil soğan
- 3 doğranmış kereviz sapı
- 0,5 su bardağı mayonez
- 0,5 su bardağı yoğurt
- 0,25 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı köri tozu
- 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş
- 1 yemek kaşığı şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk, kereviz, yeşil soğanlar, kişniş, yoğurt, mayonez, yapraklı marul, köri, kuru üzüm, badem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pişmiş tavuğu derisini ve kemiklerini çıkararak küçük parçalara kesin. Tavuk, kuru üzüm, badem, soğan ve kerevizi büyük bir kasede birleştirin.
Başka bir kapta mayonez, yoğurt, ekşi krema, köri tozu, kişniş, şeker, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırmak için kabı hafifçe sallayın. Tadına bakın ve baharatları damak zevkinize göre ayarlayın. Birkaç saat (veya bir gece) bekletin. - Servis etmeden önce üzerine ek kuru üzüm ve badem serpiştirin. Marul yaprakları üzerinde veya ekmek arasına sürerek sandviç olarak servis edin.
Buna eklemeler yapabilirsiniz. Kuru üzümlü ve körili tavuk salatası Çatney sosu.
Kızarmış tavuk: Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Tavuğu fırın tepsisine yerleştirin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve bolca tuz ve karabiber serpin. Suyu berraklaşana kadar, yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin. Tavuğu salataya eklemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
