Elma Dilimli Tavuklu Köri Salatası
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 200, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 24 G., lif 4 G., kolesterol 5 mg, sodyum 300 mg, şeker 18 G.
Kaloriler 200, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 24 G., lif 4 G., kolesterol 5 mg, sodyum 300 mg, şeker 18 G.
Bu küçük glutensiz sandviçler, ekmek yerine elma dilimleriyle yapılıyor. Bu meze düşük kalorili ve sulu elma, baharatlı körili tavuk salatasına harika bir ferahlık katıyor. Bu tarifte Pink Lady veya Honeycrisp gibi kırmızı elmalar en iyi sonucu veriyor. Ancak daha ekşi olan yeşil Granny Smith elması da iyi bir seçenek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı %2 yağlı Yunan yoğurdu
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 1,5 çay kaşığı köri tozu
- Izgara tavuğun yarısı, didiklenmiş, derisi ve kemikleri çıkarılmış (yaklaşık 2 su bardağı et).
- 1/4 yemek kaşığı doğranmış pekan cevizi
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz yaprağı
- 1 küçük sap kereviz, ince doğranmış
- 3 yemek kaşığı altın rengi kuru üzüm
- Pink Lady veya Honeycrisp gibi 3 büyük, gevrek elma
- 8 küçük marul yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: elmalar, Bibb marulu, kereviz, pekan cevizi, kuru üzüm, yoğurt, limon suyu, köri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede yoğurt, mayonez, limon suyu, yeşil soğan, köri tozu, yarım çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Tavuk, ceviz, maydanoz, kereviz ve kuru üzümü ekleyip iyice karıştırın. Üzerini kapatıp kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın (en fazla 3 gün).
- Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve her birini 0,6 cm kalınlığında altı ila sekiz dilime kesin (toplam 16 dilim). Bir marul yaprağının üzerine 8 elma dilimi yerleştirin ve her birinin üzerine yaklaşık 1/4 su bardağı tavuk salatası koyun. Kalan elma dilimleriyle üzerini örtün. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
