Yavaş Pişiricide Tavuklu Köri Çorbası
Oylar: 1
Bu hafif çorbanın gizli malzemesi köri tozudur. Lezzete derinlik katar ve yemeğe altın sarısı bir renk verir. Ve peynirden de asla kısmayın!
Zaman: 8 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 146, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 10 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 146, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar G., proteinler 21 G., karbonhidratlar 10 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Bu tavuk çorbası için yavaş pişiriciye ihtiyacınız olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 adet tavuk göğsü, derisi ve kemikleri çıkarılmış, yağları temizlenmiş (yaklaşık 680 g)
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 3 orta boy havuç, ince dilimlenmiş
- 3 orta boy yaban havucu, yarım halkalar halinde kesilmiş
- 2 sap kereviz, soyulmuş ve ince doğranmış
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 şerit Parmesan peyniri, 30 cm uzunluğunda
- 1 çay kaşığı köri tozu
- 1 küçük dal taze dereotu, doğranmış
- Servis için rendelenmiş Parmesan peyniri ve limon.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, bezelye, yaban havuç kökü, kereviz, havuç, Parmesan peyniri, dereotu, köri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 5 litrelik bir yavaş pişiriciye tavuk göğüslerini, tavuk suyunu, 2 su bardağı suyu, havuçları, yaban havuçlarını, kerevizi, soğanı, bir şerit Parmesan peynirini, köri tozunu, 1 çay kaşığı tuzu ve bir tutam karabiberi koyun. 8 saat kısık ateşte pişirin.
- Tavuk göğüslerini çorbadan çıkarın. Soğumaya bırakın, ardından etini kemiklerinden ayırın. Eti çorbaya ekleyin. Bezelye ve dereotu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Çorba kaselerinde Parmesan peyniri ve limon suyu ile servis yapın.
Bir dahaki sefere, bu basit olanı hazırlayın. köri mercimek çorbası bezelye yerine.
Kategoriler:
Benzer tarifler
