Izgara Patlıcan Köri
Oylar: 4
Zaman: 17 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 131, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 12 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 131, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 12 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Köri Soslu Izgara Patlıcan - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 orta boy patlıcan, enine 2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
- 1/4 yemek kaşığı susam yağı
- 2 yemek kaşığı köri tozu
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze nane yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patlıcanlar, köri, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
Patlıcan dilimlerinin her iki tarafını da susam yağıyla ovun. Köri tozu, tuz ve karabiberle baharatlayın. Her iki tarafı da yaklaşık 6 dakika olmak üzere, hafifçe ızgarada çizgiler oluşana kadar pişirin. Nane ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
