Köri baharatı

Krallara layık bir salata! Coronation Chicken, Kraliçe Elizabeth'in 1953'teki taç giyme töreni şerefine verilen ziyafet için hazırlanan bir İngiliz salatasıdır. Salata, kremalı köri soslu tavuk göğsü, üzerine kuru kayısı ve diğer malzemelerle yapılır. devamını oku

• Çörekler
• Dereotu ve kaparili tereyağı
• Tatlı Köri Tereyağı
• Akçaağaç-Chipotle Tereyağı

Hem tatlı hem de tuzlu iç harçlarla yenebilen bu gevrek, tereyağlı bisküvileri çok seveceksiniz. Güzel katmanlar oluşturmak için hamuru çok fazla yoğurmayın; 5 kez katlayın ve açın. Bükmeden daireleri kesin. devamını oku

• Buzlu çay
• Wright
• Nohut köfteleri

Geleneksel vejetaryen burger köftelerine farklı bir dokunuş katmak için, tatlı balkabağını lezzetli bir köri ile birleştiren bu tarifi deneyin. Bu doyurucu nohut ve balkabağı köfteleri şu baharatlarla tatlandırılmıştır: devamını oku

Büyük karidesler, soya sosu, bal, köri tozu ve sarımsaktan oluşan hoş kokulu bir karışımda birkaç dakika marine edildikten sonra, lezzetli, tatlı-baharatlı ve tam kıvamında tuzlu bir tat elde etmek için hızlıca tavada kızartılır. Vaktiniz varsa, uzun süre pişirmeye devam edin... devamını oku

• Asya usulü lahana salatası
• Ev yapımı tavuk sosisi
• Tayland Usulü Tavuklu Körili Sosisli Sandviç

Bu ev yapımı tavuk sosis tarifi sadece sandviçlerde değil, diğer yemeklerde de kullanılabilir veya sadece garnitürlerle birlikte tüketilebilir. Kıyılmış tavuk butları ve biraz domuz yağı sosisi çok sulu hale getirirken, köri tozu da lezzetini artırıyor. devamını oku

Bu sulu ve lezzetli köfteler, kıyma, yoğurt, chutney, galeta unu ve baharatların enfes birleşiminden oluşarak yemeğe tandır lezzeti katıyor. Köfteleri meze olarak, bir marul yaprağı üzerinde servis edin. devamını oku

Mezelerinizin yanına yeni bir sos yapmak istiyorsanız, mayonez ve Yunan yoğurdu bazlı, köri tozu ve bal eklenmiş bu sos tam size göre. Tüm malzemeleri birleştirdikten sonra, lezzetlerin birbirine karışması için sosu biraz bekletin. devamını oku

En sevdiğiniz köfte tarifini kullanarak lezzetli bir Güneydoğu Asya yemeği hazırlayın. Hindistan cevizi sütü, yeşil köri ezmesi ve bol miktarda taze kişniş gerekecek. Sadece üç malzeme ve ortaya çıkan lezzet... devamını oku

• Kabak
• Sosis

Bu tarif, balkabağı veya bal kabağı gibi minyatür balkabağıyla en iyi sonucu verir. Mikrodalgada pişirin, ikiye bölün ve içini oyarak kayık şekli verin. Bu kayıkları balkabağı, mozzarella ve diğer malzemelerle doldurun. devamını oku

Yumuşak dana bonfile çabuk pişer ve kebap için mükemmeldir. Eti ve ananası eşit büyüklükte küpler halinde kesin, portakal suyu, bal ve baharatlarla marine edin, ardından sırayla şişlere dizin ve ızgara yapın. devamını oku

Mini kokteyl sosisleri milföy hamuru şeritlerine sarılır ve yuvarlak bir fırın tepsisinde halka şeklinde pişirilir; böylece ortada bir sos kabı bulunur. Sosislerden birini koparıp sosa batırın ve afiyetle yiyin. devamını oku

• Kaburgalar
• Kaburga için baharat karışımı

"Barbekü baharat karışımımın gizli malzemesi köri tozudur," diyor tarifin yazarı Kardeya Brown. "Mutfakta her zaman bulundurduğum birkaç kuru baharatla birlikte, bu etli domuz kaburgalarına çok zengin bir lezzet katıyor." devamını oku

İsmine rağmen, bu yemeğin Singapur ile neredeyse hiçbir bağlantısı yok. Tarifte kıyma domuz eti kullanılması öneriliyor, ancak Singapur usulü kızarmış pilav genellikle karides veya karides ve domuz eti karışımıyla hazırlanır. Herhangi bir kızarmış pilavda olduğu gibi, tarif... devamını oku

Bu aromatik ve ısıtıcı hindi körisi, koyu bir çorba olarak veya pilavla servis edilebilir. Artan kızarmış hindi eti ve köri tozu ile zencefil de dahil olmak üzere çeşitli sebze ve baharatlarla yapılır. Biraz krema kıvamını koyulaştırmaya yardımcı olur ve... devamını oku

Domuz bonfilesini lahana ve cherry domateslerle birlikte tek bir fırın tepsisinde pişirin ve basmati pirinci ve kuru üzümle servis edin. İnanılmaz lezzetin sırrı köri tozunda saklı. Sebzelere ve domuz eti baharat karışımına ekleyin ve yemek... devamını oku

Karnabaharı köri tozuyla serpip altın rengi olana kadar kızartın, ardından kuru üzüm ve kaju fıstığıyla karıştırın. Bu tatlı ve baharatlı garnitür, kızarmış deniz tarağı için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Üzerine biraz sos gezdirin... devamını oku

Tavuk, mis kokulu taze kişniş sosuyla ovulup, derisi çıtır çıtır, eti sulu olana kadar fırında pişirilir. Yanında Hint usulü pilavla servis edilir: Hindistan cevizi ve kaju fıstığı ile baharatlı basmati pirinci. Kalan sosu üzerine gezdirin. devamını oku

Dondurulmuş hazır patates varenikilerini körili lahana ve ferahlatıcı bir yoğurt sosuyla birleştirerek eksiksiz bir vejetaryen yemeğe dönüştürün. Bu tarifte varenikiler haşlanmıyor; bunun yerine doğrudan dondurucudan çıkarılıp fırında pişiriliyor. devamını oku

• Büyükannenin baharatı
• Biftek
• Beşamel sos
• Lazanya

"Pasticho, lazanyanın Venezuela versiyonudur ve bence bir croque-monsieur ile İtalyan lazanyasının bir karışımıdır," diyor tarifin yazarı Larisa Alvarez. "Kıyma ve etle birlikte koyu bir domates sosunun zengin lezzetine sahiptir." devamını oku

Bu yemek, Hint mutfağının meşhur patlıcan körisi baingan bharta'nın lezzet ve aromalarından esinlenerek hazırlandı. Basitleştirilmiş tarifimiz, patlıcanların önceden pişirilmesi ve soyulması gibi zaman alıcı işlemleri ortadan kaldırıyor. Yavaş pişiricide tüm yemek çok daha hızlı hazır olacak! devamını oku

Klasik Hint mulligatawny yemeğinden esinlenerek hazırlanan bu kırmızı mercimek çorbası için malzemeleri hızlıca doğramak için bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Elmalar tatlı bir dokunuş katarken, tavuk çorbayı özellikle doyurucu hale getiriyor ve hindistan cevizi sütü tüm malzemeleri bir araya getiriyor. devamını oku

Asya usulü kızarmış pilav, önceki akşam yemeğinden kalan pilavı değerlendirmek için harika bir yöntemdir. Malzemeler konusunda sonsuz çeşitlilik mevcuttur. Domuz etiyle yapılan bu Singapur versiyonunu deneyin. Kıyma domuz etini şu baharatlarla tatlandırın... devamını oku

Koyu kıvamlı bir Hint çorbası olan masur dal, kırmızı mercimek ile yapılır. Hızlı pişer ve çok ekonomiktir, bu da onu hafta içi akşam yemekleri için ideal kılar. Bu tarifte, mercimekler soğan, zencefil, sarımsak ve aromatik otlar da dahil olmak üzere baharatlarla kısık ateşte pişirilir. Servis önerisi: devamını oku

• Masala baharat karışımı
• Fındık

Bu atıştırmalık karışımında her şey var: yer fıstığı, antep fıstığı, patates cipsi, kraker, mısır cipsi, kuru mango ve karışıma Hint mutfağının lezzetlerini katan hindistan cevizi masala baharatı. Kuru mangoyu en son, şu aşamada ekleyin... devamını oku

• Masala baharat karışımı
• Fındık

Kaju fıstıklarını garam masala, köri tozu ve hindistan cevizi ile karıştırın, ardından çıtır çıtır olana kadar kavurun; işte size lezzetli, Hint esintili bir atıştırmalık. Bu kuruyemişler ev partileri için veya yanınızda taşımak için mükemmeldir. devamını oku

Mercimek tost lezzetli, sağlıklı ve oldukça besleyici. En sağlıklı atıştırmalık için çok tahıllı ekmekle yapın. Konserve mercimek pişirme süresini önemli ölçüde kısaltacaktır. Üzerine doğranmış... devamını oku

Bu yeşil kişniş chutney'sindeki hindistan cevizi ve hindistan cevizi yağı, ekmeğe sürülebilecek kıvam ve doku katıyor. Ayrıca, hindistan cevizinin fındıksı, tatlı tadı ve aroması, acı biberlerin acılığını mükemmel bir şekilde dengeliyor. devamını oku

Bu mini yumurta salatası sandviçleri, çay saatleri için harika bir atıştırmalık. Lezzetli ve sağlıklı olan bu sandviçler, tam buğday ekmeğiyle yapılıyor ve yumurta salatası, Yunan yoğurdu ve tam kıvamında bir lezzet için az miktarda mayonezle tatlandırılıyor. devamını oku

Bu tarif, önceki günden kalan pirinci değerlendirmek için harika bir yöntem. Köri tozu, bu Çin usulü kızarmış pilava Hint lezzeti katıyor. Elinizde bulunan herhangi bir pirinci kullanabilirsiniz, beyaz veya kahverengi fark etmez. Bir yumurta, baharatlar ve yeşil soğanla birlikte kızartın ve... devamını oku

Tavuk butlarını nohut, köri tozu ve aromatik baharatlarla birlikte pişirerek, Trinidad usulü tavuk roti'den esinlenilmiş, nefis bir köri yemeği hazırlayın. Kıtır çıtır kişnişli lahana salatası ve sıcak naan ekmeğiyle servis edin ve afiyet olsun! devamını oku

Bu Hint baharatlı marine sosuyla sıradan tavuğu özel bir lezzete dönüştürün. Tavuğu aynı gün pişirebilir veya kolay erişim için marine sosunda dondurabilirsiniz. Tavuğu buzdolabında bir gece boyunca çözdürün. devamını oku

Bu hızlı ve lezzetli yemek dakikalar içinde hazır olur ve hem özel günler hem de hafta içi hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Hindi göğsü ince dilimler halinde kesilir, köri ile tatlandırılır, tavada kızartılır ve yanında servis edilir... devamını oku

Tatlı patatesin tatlılığı, bu basit garnitürde Hint baharatlarıyla mükemmel bir uyum sağlıyor; özellikle bayram sofralarında et veya kümes hayvanı yemeklerinin yanında servis etmek için ideal. Baharatlı pürenin üzerine Yunan yoğurdu ekleyin ve hindistan cevizi rendesiyle süsleyerek servis edin. devamını oku

Eğer elinizde artmış ızgara tavuk varsa, bu lezzetli Hint esintili salatayı yapın. Tavuk, mango chutney sosuyla, marul ve körili fırında pişmiş tatlı patates küpleriyle karıştırılır. Üzerine taze kişniş, kaju fıstığı ve... devamını oku

Füme somonun daha popüler olması nedeniyle füme alabalık genellikle göz ardı edilir, ancak diyetinize daha fazla balık eklemenin çok yönlü ve sağlıklı bir yoludur. Füme alabalık etli ve yumuşaktır ve kolayca yoğun parçalara ayrılır. devamını oku

Köri baharatıyla kavrulmuş havuç ve karnabaharı, önceden hazırlanmış acılı kuskus ve taze marul yapraklarıyla ferahlatıcı yoğurt-limon sosuyla karıştırın. Bu salata besleyici, sağlıklı ve lezzetlidir. Yanında kavrulmuş bir garnitürle servis edin... devamını oku

• Burgerler
• Demirhindi ketçabı

Bu vejetaryen burger, samosaların lezzet ve aromalarından ilham alınarak hazırlandı. İnce doğranmış sebzeler köftelere doku katarken, tatlı ve ekşi demirhindi ketçabı baharatların ve patateslerin lezzetini artırıyor. Acıdan rahatsız olmazsanız, biberlerin çekirdeklerini çıkarmayın. devamını oku

Meksika ve Hindistan'ın lezzetlerini bir araya getiren bu nefis vejetaryen burrito, nohut körisi ve taze salatalık-domates salsasıyla doldurulmuş. Kahvaltıda yapabilir veya sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık olarak işe götürebilirsiniz. devamını oku

Protein ve lif açısından zengin, ısıtıcı ve baharatlı bir çorbada Hint körisinin tüm lezzetlerinin tadını çıkarın. Çorbadaki tavuk, pirinç, sebzeler, pazı ve lezzetli kızarmış paneer küpleriyle birlikte sunuluyor. Önceden pişirilmiş ızgara tavuk kullanın ve... devamını oku

Bu küçük glutensiz sandviçler, ekmek yerine elma dilimleri kullanılarak yapılıyor. Kalorisi düşük olan bu meze, sulu elmasıyla baharatlı körili tavuk salatasına harika bir ferahlık katıyor. Bu tarif için kırmızı elmalar en uygunudur. devamını oku

Kaju fıstıklarını köri baharatıyla fırında pişirin ve tatlı, tuzlu ve baharatlı notaların bir arada olduğu lezzetli bir atıştırmalığın tadını çıkarın. Yumurta akı, fıstıkların baharatlarla kaplanmasına yardımcı olacaktır. Kaju fıstıkları hafif nemliyken fırından çıkarın; soğudukça baharatlarla kaplanacaklardır. devamını oku

Kırmızı ve sarı mercimekleri zerdeçal, köri tozu ve güneşte kurutulmuş domatesle karıştırın, bir defne yaprağı ekleyin ve tereyağı aromalı, doyurucu ve ısıtıcı bir dal çorbası elde edin. Çorba için gerekli tüm kuru malzemeleri önceden bir kavanozda karıştırabilirsiniz. devamını oku

Tavuk vindaloo, baharatlı, tatlı ve ekşi lezzetlere sahip bir Hint köri yemeğidir. Vindaloo tarifi, aslen Portekizliler tarafından Goa mutfağına getirilmiştir. Hazırlamak için pişmiş tavuk, domates salçası ve çeşitli baharatlara ihtiyacınız olacak. devamını oku

Hint usulü tikka masala illa tavukla yapılmak zorunda değil. Aynı derecede lezzetli vejetaryen versiyonunu deneyin. Karnabahar, nohut ve yeşil bezelye tikka masala dolgusunu oluşturur ve geleneksel krema yerine ekşi krema veya yoğurt kullanırsanız, yemek... devamını oku

Bu inanılmaz Karayip usulü tavuk yemeği, damak tadınızı şenlendirecek. Tavuk, baharat ve sebzelerle zenginleştirilmiş, yoğun bir hindistan cevizi sosunda pişiriliyor. Hazırlaması kolay ve hızla tükeniyor. Sulu, derisiz ve kemiksiz tavuk butlarıyla yapılıyor. devamını oku

Sunny Anderson, İtalyan klasiği "Araf'taki Yumurtalar"a bir dana köftesi ekliyor. Bu sayede daha doyurucu ve lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Kahvaltı veya akşam yemeği için mükemmel. Köfteleri kızartmak için ayrı dökme demir tavalar kullanın ve tavayı tamamen doldurun. devamını oku

Yenibahar, zencefil ve hindistan cevizi sütü, haşlanmış dana eti, tatlı patates ve dolmalık biberin yer aldığı bu kolayca hazırlanabilen yemeğe eşsiz bir lezzet katıyor. Et, sebzelerle birlikte birkaç saat boyunca kısık ateşte pişirilerek lezzetli bir yemek ortaya çıkarılıyor... devamını oku

Hazır Japon köri briketleri kullanarak, hafta içi akşam yemekleri için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir yemeği sadece 20 dakikada hazırlayabilirsiniz. Baharatları ölçüp karıştırmanıza gerek yok; her şey doğru miktarlarda zaten paketin içinde mevcut. devamını oku

Bu kolayca hazırlanabilen yemek, canlı bir baharat buketiyle dolu: Zencefilli kokulu beyaz pirinç, morina balığı ve tatlı yeşil biberlerle zenginleştirilmiş bir köri sosunun altında servis ediliyor. Köri sosunun üzerine limon dilimleri ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz. devamını oku

Yer fıstığı, kuru üzüm ve domates salçası bu kabak ve pirinç çorbasına derin ve zengin bir lezzet katarken, köri tozu da ona ısıtıcı ve baharatlı bir aroma veriyor. Üzerine yeşil soğan serpip sonbahar ve kışın serin aylarında servis edin. devamını oku

Yeşil mercimekler, rezene, havuç, sarımsak, kekik ve bir tutam köri ile hafif bir domates sosunda kısık ateşte pişirilerek mükemmel yumuşaklıkta, lezzetli ve aromatik bir yemek elde edilir. En son eklenen bir miktar kırmızı şarap sirkesi ise yemeğe tam doğru miktarda ekşilik katar. devamını oku

Singapur usulü mei fun, dünya genelindeki Çin restoranlarında servis edilen klasik bir erişte yemeğidir. Ancak, kökeni Singapur'a dayanmaz ve birçok Singapurlu bu yemeği hiç duymamıştır bile. Yemek, Hong Kong İngiliz egemenliğindeyken orada icat edilmiştir. devamını oku

Dürümler harika çünkü hareket halindeyken yemesi kolay, işe veya okula götürmeye uygun ve atıştırmalığınızın doyurucu ve sağlıklı olacağından emin olabilirsiniz. Bu dürüm tatlı patates, tavuk, baharatlar ve otlarla yapıldı - mükemmel bir bahane... devamını oku

Acı köri tozu ve acı biber yağı, bu tavuklu kızarmış pilav yemeğinde tatlı mısır ve dolmalık biberlerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Bu tarif, önceki akşam yemeğinden kalan pilavı değerlendirmek için harika bir yöntem. Ve bunun yerine... devamını oku

Tavuk butlarını köri tozu, yenibahar ve kekikle birleştirin ve sebzeler, otlar, baharatlar ve acı biberlerle birlikte hindistan cevizi sütünde kısık ateşte pişirerek Jamaika usulü köri tavuğundan esinlenilmiş, canlı ve doyurucu bir güveç hazırlayın. Yapabilirsiniz... devamını oku

Ünlü Pencap yemeği palak paneer'in bu son derece basitleştirilmiş versiyonu tek bir tavada yapılır. Daha hızlı pişirme süresi için önceden dilimlenmiş paneer ve dondurulmuş doğranmış ıspanak satın alın. Bu versiyon orijinalinden biraz uzak olsa da, yemek... devamını oku

• Keçi eti
• Köri tozu
• Pirinç

Asya usulü tütsülenmiş keçi boyunları, en iyi keçi tariflerinden biridir. Boyunlar önce aromatik baharatlardan oluşan bir buketle soya sosunda marine edilir, ardından meşe talaşı üzerinde birkaç saat tütsülenir. İkinci adım ise tütsülenmiş keçi boyunlarını aynı soya sosunda marine etmektir... devamını oku

Bu vegan şalgam püresi, krema veya tereyağı kullanılmadan hazırlanır ve pürüzsüz, kremsi dokusunu hindistan cevizi yağı ve süt ilavesinden alır. Zencefil, köri ve kişniş gibi baharatlar, sıcak lezzetleriyle hoş bir denge sağlar. devamını oku

Bu Hint usulü patlıcan yemeği, lezzetli bharta'nın (patlıcan püresi) basitleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tarifle, patlıcanı közlemek ve soymak için zaman harcamanıza gerek yok. Bunun yerine, düdüklü tencerede sadece 20 dakikada hızlıca pişiyor. devamını oku

Yavaş pişirici, ekstra bulaşık yıkama derdi olmadan, hızlıca karidesli Hint biryanisi (pilava benzer) yapmanıza yardımcı olur. Önce karidesleri baharatlarla kızartırsınız, ardından basmati pirincini düdüklü tencerede pişirirsiniz. Sonuç hızlı ve kolay bir yemektir. devamını oku

Barbunya fasulyesi genellikle hafife alınır, oysa inanılmaz derecede besleyici ve çok yönlüdür. Kaçırmayın! Konserve barbunya fasulyesi bu vejetaryen köriye mükemmel bir katkı sağlar. Uzun bir Hint baharat listesi yerine, sadece... devamını oku

Basit bir Hint esintili garnitür için, kızarmış patateslere yeşil bezelye ve Hint köri tozu ekleyin. Isındıktan sonra üzerine sade yoğurt gezdirin ve taze kişniş serpin. Mükemmel! devamını oku

Asya usulü satay şişleri, ev partilerinde bira eşliğinde harika bir meze seçeneğidir. Izgaranız yoksa, ızgara tavası da işinizi görecektir. Bu satay, ince şeritler halinde kesilmiş yumuşak dana bonfile ile yapılır, ardından... devamını oku

Bu yemeğin yıldızı, aromatik ve sebze bakımından zengin sosudur ve bir kapta işe götürmek için de oldukça pratiktir. Tarifte sosun pişmiş erişteyle karıştırılması öneriliyor, ancak balıkla veya hatta kızarmış tavuk için sos olarak da harika oluyor. devamını oku

Maçı izlerken atıştırmalık hazırlıyorsanız, bu futbol topu şeklindeki pastalar mükemmel: hazır milföy hamuruyla yapımı kolay, şık görünüyorlar ve ekşi lezzetleri birayla mükemmel uyum sağlıyor. İç harcını hazırlayın: devamını oku

Sote sebzeler hafta içi akşam yemekleri için inanılmaz derecede popülerdir. Önceden doğranmış ve paketlenmiş olarak gelirler, bu nedenle yapmanız gereken tek şey onları tavaya atmaktır. Ancak bu tarifle, sadece biraz zaman ayırarak, şunları sağlayacaksınız... devamını oku

Bu tarif için karnabahar başı, alışılageldiği gibi çiçek kısımları yerine dört parçaya ayrılıyor. Birincisi, bu vejetaryen yemeğin servis edildiğinde daha etkileyici görünmesini sağlıyor. İkincisi, daha büyük parçalar yavaş pişirme için daha uygun: ... devamını oku

Bu hızlı ve lezzetli Hint esintili yemek, tatiller veya özel günler için mükemmeldir. Köri tozuyla ovulmuş somon filetosu tavada kızartılır ve haşlanmış pazı ve ev yapımı kuru üzüm ve naneli mango chutney ile servis edilir. Afiyet olsun! devamını oku

Bu salata, köri soslu basmati pirinci, çıtır ve sulu sebzeler, ferahlatıcı yeşillikler ve kızarmış hindi parçalarıyla tamamlanıyor. Mango chutney ve lime, tatlı-ekşi, ferahlatıcı bir lezzet için mükemmel malzemeler... devamını oku

• Turtalar
• Yavaş Pişirici Dana Köri

Bu hızlı turtalar, hazır turta hamuru ve art leftover dana köri ile yapılır; köri tarifi de aşağıda verilmiştir. İç harcını sağlıklı sebzelerle zenginleştirmek için köriyi haşlanmış şalgam ve havuçla karıştırın ve turta hamuruna sarın. devamını oku

Hint usulü dürüm, biraz daha egzotik bir şeyler aradığınızda harika bir atıştırmalık fikridir, çünkü baharatlı ve tatlı lezzetlerin muhteşem bir kombinasyonunu sunar. İç harcı fırında pişirilmiş tavuk göğsü ile yapılır. Tavuk göğsünü didikleyin ve... devamını oku

Bu yemeğin güzelliği, pirinci veya sebzeleri ayrı ayrı pişirmenize gerek olmamasıdır: her şey fırın tepsisine konulup pişirilir. İş çıkışı akşam yemeği için mükemmeldir. Lezzetli, sağlıklı ve fazla bulaşık yıkamayı gerektirmez ve en önemlisi, hiçbir fiziksel çaba gerektirmez. devamını oku

Tek bir fırın tepsisinde pişirilmiş somon balığı, yeni patates ve karnabahar, hafta içi hızlı ve zahmetsiz bir akşam yemeği için harika bir çözümdür ve eğer birkaç çeşit karnabahar (mor, beyaz, yeşil Romanesco) kullanırsanız, - devamını oku

İş yerinde sandviç veya soğuk atıştırmalıklarla beslenmeye alışkınsanız, alışkanlığınızı değiştirmenin ve ofiste rahatlıkla yiyebileceğiniz sağlıklı, sıcak bir öğle yemeğine geçmenin zamanı geldi. Kuskus ve diğer malzemelerle hazırlanan lezzetli bir Akdeniz tarzı yemekle kendinizi şımartın... devamını oku

Bu kremalı vegan çorba, nohut ve bol sebze içeriği sayesinde doyurucu bir öğle yemeği alternatifi sunuyor. Daha da doyurucu bir öğün için, servis etmeden hemen önce bir kaşık pişmiş pirinç veya erişte ekleyebilirsiniz. Seçim yaparken... devamını oku

Yeşil köri, zengin lezzeti ve büyüleyici aromasıyla en popüler Tayland yemeklerinden biridir. Tatlı hindistan cevizi sütü, serrano biberi, limon otu ve misket limonu suyuyla dengelenerek zengin bir sos oluşturur... devamını oku

Bu popüler Hint tavuğunu hazırlamak için özel bir tandır fırınına ihtiyacınız yok; fırınınızın ızgarası da işinizi gayet iyi görecektir. Tavuk göğsü, aşağıdaki baharatlar da dahil olmak üzere doğal yoğurtta önceden marine edilir: devamını oku

Daha hafif ve sağlıklı bir Asya usulü kızarmış pilav için, geleneksel pirinç çeşitlerinin bir kısmını karnabahar pirinciyle değiştirin. Her iki pirinç türü de köri tozu, dilimlenmiş badem ve baharatlarla tavada kızartılır, ardından... devamını oku

Bu koyu kıvamlı, kremalı güveç, normal patates yerine daha sağlıklı tatlı patateslerle yapılıyor. Tatlı lezzetleri mısır ve köri tozuyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Tüm sebzeler önceden domuz yağıyla kızartılıyor... devamını oku

Bu baharatlı kuruyemişler, davetlilerinizin çok seveceği bir lezzet olacak. İçinde pekan cevizi, badem, antep fıstığı, kaju ve kabak çekirdeği kullanılıyor. Tüm kuruyemişler kabuksuz, tuzsuz ve kavrulmamış olmalı. Ama bu lezzeti gerçekten enfes kılmak için... devamını oku

Sağlıklı sebzeler ve lezzetli nohutlar tek bir fırın tepsisinde pişirilir ve akşam yemeğiniz dakikalar içinde hazır olur. Bir diğer avantajı ise: bu kadar çok malzeme ile bulaşık sayısı minimum düzeydedir. Kase tabanı pişmiş kinoa olup, üzerine kavrulmuş nohut, kırmızı biber pulu ve devamını oku

Bu yemek, Hint baharatlarının ve mis kokulu kişnişin aromalarıyla harmanlanmıştır. Muhteşem lezzeti, taze kişniş ve acı serrano biberlerinden yapılan, saniyeler içinde harmanlanan ve ardından tavuk butlarıyla karıştırılan özel bir sos sayesinde elde edilir. devamını oku

Bu mezenin en önemli özelliği, kişi başı iki adet olmak üzere büyük karideslerin üzerine dökülen domates-zencefil chutney'sidir. Bir gün önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir, servis edilmeden önce hafifçe ısıtılabilir. Sebze ve - devamını oku

• Sos
• Tam tahıllı pide cipsleri

Bu lezzetli beyaz fasulye ezmesi, Madras köri tozu, sarımsak ve taze otların zengin ve baharatlı aromasıyla harmanlanmıştır. Hayvansal yağ içermediği için inanılmaz derecede yumuşak ve kadifemsi bir kıvama sahiptir, bu da onu veganlar için mükemmel kılar. İçindekiler - devamını oku

Hindistan cevizi sütü, nane ve Madras körisinin birleşimi, bu doyurucu ve besleyici mercimek ve sebze yemeğine geleneksel bir Hint yemeğinin büyülü aromasını ve ısıtıcı lezzetini veriyor. Mercimeğin yanı sıra bol miktarda ıspanak, yaban havucu ve... devamını oku

• Yengeç köftesi
• Sos

Bu köfteler, mayonez ve yumurta sarısı ile bir arada tutulan doğal yengeç etiyle yapılır ve tatlı lezzeti, doğranmış kereviz ve turşu ile güzelce zenginleştirilir. Kızartılmadan önce her bir köfte özenle... devamını oku

• Köfte
• Vuruşlar

Orta Doğu esintili bu vejetaryen sandviçler inanılmaz lezzetli, doyurucu ve sulu. Köfteler, esmer mercimek, esmer pirinç ve kara lahana karışımından yapılıyor ve protein ile lif açısından zengin. Şekillendirdikten sonra hafifçe dondurun. devamını oku

Bu Hint usulü köfteler, ana yemek olarak, belki de pilavla birlikte servis edilebilir veya her bir köfteyi bir marul yaprağının üzerine koyup üzerine demirhindi sosu ve rendelenmiş salatalık serpiştirerek meze olarak sunulabilir. Kendine özgü oryantal bir lezzet - devamını oku

Ünlü Hint tandır tavuğu, pirinç ve sulu karnabahar ile birlikte doyurucu bir kasede servis edilir. Bu yemeği hazırlamak için özel bir tandır fırınına ihtiyacınız yok; önceden ısıtılmış fırın ızgarası da gayet iyi iş görür. devamını oku

Artan fırınlanmış veya ızgara tavuk ve artan basmati pirinci, lezzetli ve aromatik bir Hint usulü çorba oluşturur. En önemli özelliği, yemeğe harika bir ısıtıcı aroma katan Madras köri baharatıdır. Kızartın - devamını oku

• Hindi burgerleri
• kırmızı biberli aioli

Hem lezzet hem de doku açısından zengin olan bu büyük burger, kızarmış soğanlı ekmek arasında servis edilen, bolca kırmızı biberli mayonezle kaplanmış, erimiş provolone peyniri ve avokado ile birlikte sunulan, son derece acı ızgara hindi köftesinden yapılmıştır. devamını oku

Sağlıklı sebzeler ve lezzetli nohutlar tek bir fırın tepsisinde birlikte pişerek, bulaşık yığını olmadan hızlı ve kolay bir akşam yemeği hazırlamanızı sağlar. Köri, kırmızı soğan, küp doğranmış tatlı patates ve diğer malzemelerle karıştırılmış konserve nohutları tepsiye yerleştirin... devamını oku

Tavuk divan, ana malzemeleri tavuk ve brokoli olan popüler bir Amerikan güveç yemeğidir. Bu iki malzeme, koyu kıvamlı, peynirle zenginleştirilmiş bir sosla birlikte bir güveç kabına dökülür ve ardından fırında pişirilir. Yemeğin komik ismi de buradan geliyor... devamını oku

Bu basit havuç salatası, muhteşem lezzeti ve harika sunumuyla büyüleyici. Normal bir sebze soyacağı kullanılarak havuçlar ince, geniş şeritler halinde dilimleniyor ve lüks, restoran tarzı bir görünüm yaratılıyor. Kuru üzüm ve... devamını oku

Bu bahar yumurta salatası tarifi, özellikle Paskalya'dan sonra bol miktarda yumurtanız kaldığında çok işe yarar. Muhteşem lezzetini, önceden tavada kavrulmuş köri tozundan alır. Haşlanmış yumurtaların yanı sıra, devamını oku

Bu baharatlı Hint usulü yemek, yarım saatten kısa sürede hazır oluyor ve baharatlar, tatlı patates, hindistan cevizi sütü, acı sos, ızgara tavuk ve taze mangonun lezzetleriyle dolu. Öncelikle, hindistan cevizi sütü sosunu şu malzemelerle hazırlayın: devamını oku

Bu Tay usulü sos, hindistan cevizi, köri, yer fıstığı, limon ve acı biber notalarıyla patlayıcı lezzetiyle herkesi büyüleyecek. İnanılmaz lezzetinin yanı sıra, protein ve lif açısından zengin olup, hazırlanması da son derece hızlı ve kolaydır. Kemiksiz, derisiz tavuk butları dilimlenir. devamını oku

Bu basit garnitür, sizi sadece birkaç dakika içinde Hint mutfağının lezzet ve aromaları dünyasına götürecek. Yeşil fasulye, hindistan cevizi gevreği, köri tozu, sarımsak, kimyon ve acı biberle birlikte bitkisel yağda kızartılır. Her şey şu sıcaklıkta kızartılır: devamını oku

Tavuk korma, evde bir saatten kısa sürede kolayca yapabileceğiniz geleneksel bir Hint yemeğidir. Tavuk butları, hindistan cevizi sütü, öğütülmüş badem, soğan ve domatesle yapılan bir sos içinde pişirilir. Sosun eşsiz Hint lezzeti ve aroması... devamını oku

Bu ipeksi karnabahar çorbası, köri, zencefil ve sarımsakla harmanlanmış Hint lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Yapımı inanılmaz derecede kolay, lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili. Dikkatlice - devamını oku